來源：北京吃貨小分隊(duì)

提到北京小吃，本地的、外地的都知道位列“京八件”的豌豆黃，豌豆清熱解暑，還能除脂減肥，簡直是春夏時(shí)節(jié)的應(yīng)季佳品，既可以高大上也可以很親民，北京城里到底哪做的最正宗呢？

【1、護(hù)國寺小吃店】

護(hù)國寺大街93號(hào)(老人民劇場對(duì)面)

已經(jīng)有半個(gè)多世紀(jì)歷史的老店了，獨(dú)家創(chuàng)制了集小吃精品和清真特色美食于一宴的“小吃宴”。豌豆黃和綠豌豆黃都很好吃，細(xì)膩、清新。

【2、白記年糕】

牛街5號(hào)牛街清真超市1樓(近輸入胡同)

同樣是老字號(hào)，就在牛街清真超市里邊的一個(gè)柜臺(tái)，路不好找環(huán)境也真心差，但就是常常好多人排大隊(duì)，人氣居高不下的。豌豆黃好大一塊，沙沙的口感，不甜很香，很細(xì)膩，融化在嘴里的感覺真是超級(jí)棒！

【3、滿恒記火鍋】

平安里西大街14號(hào)(趙登禹路口西南）

牛街上做的滿出色的老北京涮肉，價(jià)格也相對(duì)親民，不提前約定永遠(yuǎn)需要排隊(duì)，豌豆黃自家做的，口感沙軟、淡甜不膩，很爽口。

【4、錦芳小吃】

磁器口大都市街南一樓大中電器1樓

便宜坊旗下的店，主要經(jīng)營清真小吃，豌豆黃12一斤，買多大都行，顏色比較淺，濕潤的口感，甜度也正好，一口下去感覺挺棒。

【5、聚德華天烤肉季】

鮮魚口胡同72號(hào)(近前門步行街)

非常實(shí)惠的國營餐廳，菜量相當(dāng)足，豌豆黃綿軟，口感好，入口沙甜，女士愛吃，有點(diǎn)小巧玲瓏，常常上午就賣光了~