春卷，一般是菠菜或薺菜，加入雞蛋來做餡，香脆鮮美。而用了香蕉做餡又是一番風味哦。再加點芝士碎，還有淡淡奶香。香蕉,古稱甘蕉。其肉質(zhì)軟糯,香甜可口。性寒,味甘,具有清熱、通便、解酒、降血壓、抗癌之功效。最主要的是香蕉含能幫助人腦產(chǎn)生羥色胺的物質(zhì)，能使人的心情變得愉悅、減輕疼痛和憂郁，香蕉還有滑腸和止瀉作用。

主料：

春卷皮(適量)、香蕉(2根)

調(diào)料：

芝士碎(適量)、菜籽油(適量)

制作步驟

1、食材。

2、香蕉去皮切三段，再切為小條。

3、取一張春卷皮，放上香蕉和芝士碎。

4、卷起來。

5、左右折回，邊緣蘸點水，接口容易粘住。

6、依次包好的春卷。

7、鍋里熱油，燒至七八成熱。入春卷。

8、可以炸微黃后撈出，再重炸炸至金黃即可。

9、瀝油裝碟即可。

TIPS：

沒有芝士碎不放也可以。