來源:中國清真網(wǎng) 時間:2011-07-13 點擊:點擊:
蜜桃花酥
? 開齋節(jié)上午,我從牛街禮拜寺出來后就直奔了最熱鬧的小吃街,由于開齋節(jié)當日實行了交通管制,往日車水馬龍的牛街街道一下子變成了熱鬧的美食街,一個個美食攤點成為當天牛街的一景。 下面我先介紹一下美食攤點的分布圖:清真女寺旁邊有兩家賣羊肉串的店鋪人氣很旺;相鄰的白記年糕也被人群圍了起來;而對面高臺階上有一家專門賣豆汁、焦圈的小店生意也不錯;然后就是牛街清真超市紅綠燈西南邊的一條長長的美食街,其中一些美食是我們平時所熟悉的小吃,如開口笑、奶油炸糕、炸鮮奶。
炸馓子
而節(jié)日小吃炸馓子,還有西北風味的蜜桃花酥不是經(jīng)常能吃到的。小吃街上還有一些老字號,像月盛齋、奶酪魏、高碑店的豆腐絲(清真產(chǎn)品)等等。 再說說馬路另外一邊的景象,牛街清真超市里聚滿了人,旁邊的正興德老字號清真茶莊也掛上了慶祝開齋節(jié)的橫幅。最熱鬧的地方是牛街回民小學后面,因為今天在此地舉辦了“2010?第三屆北京清真美食文化節(jié)”,本次活動吸引了數(shù)家清真餐飲企業(yè),推出的美食更是讓我們垂涎三尺,接下來我會在下面的文章里做非凡介紹。