作為天津市以食品加工經(jīng)營為主的大型國有企業(yè)集團，市二商集團做大做強食品加工、冷藏、營銷，形成服務百姓餐桌的“放心廚房”。

近年來，市二商集團下屬肉制品、副食調料、糕點、速凍食品、保健品等企業(yè)為穩(wěn)定市場、保障供應，提供放心食品發(fā)揮了重要作用。“十二五”期間，市二商集團將打造食品加工大基地，建設原材料供應基地；在濱海新區(qū)投資新建現(xiàn)代化肉類聯(lián)合加工企業(yè)，建成國內最大的醬類調味品生產加工基地；投資建設清真糕點食品新廠；擴大清真牛羊熟肉制品生產規(guī)模；投資建設西式食品加工企業(yè)；擴大干腌菜、香辛調味料生產加工規(guī)模。形成服務百姓餐桌的“放心廚房”。