原料：龜苓膏、三色蜜豆、芒果、煉乳。

做法：

1、提前做好龜苓膏（龜苓膏的做法見(jiàn)此）；

2、用刀將龜苓膏劃成小塊，放入碗中；

3、加入三色蜜豆；

4、芒果去皮去核、切成小粒；

5、將芒果粒加入龜苓膏；

6、澆上少許煉乳。

三色蜜豆

蜜豆實(shí)在是百搭的小配料，做豆包可以放一些，做甜品業(yè)可以放一些，或者，嘴饞的時(shí)候，可以直接舀那么兩大勺…蜜豆做起來(lái)很容易，用什么豆子、什么糖，都可以隨自己喜歡，有空的時(shí)候可以多做些，放在冰箱隨時(shí)取用，不過(guò)也不要做太多哦，自制的蜜豆不含添加劑，即使放在冰箱，也不要超過(guò)一周哦。

原料：紅豆1杯、綠豆1杯、黑豆1杯、紅糖80g、蜂蜜少許。

做法：

1、三種豆子洗凈，用清水浸泡一晚；

2、浸泡好的豆子瀝干；

3、豆子放入湯鍋，加1000ml水；

4、大火燒開(kāi)，再加入1碗冷水；

5、再次沸騰后，再加入1碗冷水；

6、大火再次燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煮，其間不時(shí)用湯勺攪拌，以免粘鍋；

7、煮到湯汁快要收干時(shí)關(guān)火、盛出，溫度降下來(lái)后加入紅糖；

8、將紅糖充分?jǐn)嚢杈鶆颍?/p>

9、再加入少許蜂蜜，攪拌均勻即可。

愛(ài)心小貼士：

1、反復(fù)加冷水的煮法可以使豆子易爛，如果有高壓鍋就不用這么繁瑣了；

2、豆子比較容易粘鍋，熬煮過(guò)程中要不時(shí)攪拌幾下；

3、蜜豆中調(diào)入蜂蜜，不僅增加甜度，還可以使蜜豆更加粘稠。