橙汁蒸蛋

橙子產量豐富、價格便宜、四季可食，在膳食中的營養(yǎng)意義受到人們更多的重視。橙子的營養(yǎng)共性很強，價格高的、進口的品種并不就比價格便宜的國產品種營養(yǎng)更好。如果僅僅喝橙汁，橙子的保健效果就會大打折扣。因為在加工橙汁過程中，維生素C、黃酮類物質和類胡蘿卜素損失很多，而果膠以外的其他膳食纖維幾乎就全部損失了。下面就介紹一款時尚美食橙汁蒸蛋，教你怎樣整這道清香滑嫩的橙汁蒸蛋。

制作方法：

1、將橙子切成一分為二，用小勺挖去中間心備用。

2、雞蛋打散加入鹽拌勻備用。

3、先將挖好的橙子放入雞蛋一起打拌，橙汁雞蛋加入剛剛挖好的橙子空心中，　再入鍋內蒸三分蒸至熟。

4、你可以根據自己的喜好做一些點綴。

5、橙汁蒸蛋，這款菜口感與質地都不錯，味甜帶點酸味，蛋蒸出來非常之滑嫩！