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荷包金錢(qián)肚 的做法圖解怎么做
來(lái)源： 時(shí)間：2010-02-16 點(diǎn)擊：點(diǎn)擊：
用料
主料：金錢(qián)肚 全球華人的美食門(mén)戶(hù)：COOKGOD
配料：菜心、蛋皮、海鮮餡
調(diào)料：雞粉、鹽、味精、老抽、精制油
制作步驟
1、用蛋皮包海鮮餡制成荷包，入油鍋炸制成熟備用。
2、牛肚改刀，燒制入味，澆明油，出勺裝盤(pán)，外擺荷包和焯熟的菜心即成。
荷包餡要調(diào)制入味，要控制好牛肚的蒸煮時(shí)間
