阿曼人特別喜歡當?shù)刂称?ldquo;烤駝羔”(在掏盡內(nèi)臟的駝羔肚內(nèi)塞進一只羔羊，羔羊的凈肚內(nèi)再塞一只雞，雞的凈肚內(nèi)再塞進一只鴿子，然后加上各種香味調(diào)料，再經(jīng)烤制而成)。他們還常用這種又香又嫩的“烤駝羔”來招待來訪的貴賓。

　　咖啡是阿曼人最常飲用的飲料。他們特別愛喝又苦又澀又濃的咖啡，并愿以此來款待客人。他們對洗手非常重視。在飯前飯后都習慣用水沖洗。他們對中國菜肴極感興趣。認為中國飯菜味美適口。他們在餐習慣以右手抓食取飯。

阿曼人在飲食嗜好上有如下特點：

①注重 講究菜肴酥香鮮嫩，注重菜品質(zhì)高量小。

②口味 一般口味不喜太咸，偏愛辣味。

③主食 主食以面食為主，尤以餅類為最好，也愛吃甜點心。

④副食 愛吃魚、駝肉、羊肉、牛肉、鴿、雞、鴨、蛋品等；喜歡黃瓜、豌豆、西紅柿、茄子、土豆等蔬菜。