點(diǎn)擊排行
您的位置：中國清真網(wǎng) > 正文
萵筍拌豆腐
來源：GLULU清真美食文化 時(shí)間：2009-12-04 點(diǎn)擊：點(diǎn)擊：
萵筍拌豆腐的制作材料：
主料：豆腐(南)200克,萵筍200克
輔料：火腿50克
調(diào)料：大蔥15克,鹽3克,白砂糖1克,醬油10克,醋5克,香油5克,味精2克
萵筍拌豆腐的特色：
紅白綠相間，鮮嫩爽口。
教您萵筍拌豆腐怎么做，如何做萵筍拌豆腐才好吃
1. 將萵筍去皮；
2. 萵筍、豆腐、火腿一起均切成1厘米左右見方的??；
3. 豆腐切好后入開水鍋中燙一下?lián)瞥觯?br />
4. 蔥切末備用；
5. 萵筍丁用鹽腌一會(huì)兒 ，然后去掉水；
6. 將豆腐丁、萵筍丁、火腿丁放在一起，蔥末撒在上面；
7. 再放鹽、糖、味精、醬油、醋、香油，拌勻即可食用。
