來源：GLULU清真美食文化 時間：2009-12-04 點擊：點擊：
莼菜豆腐湯的制作材料： 主料：豆腐(南)100克,莼菜150克 輔料：冬筍50克 調料：鹽2克,味精1克,胡椒粉1克,香油2克,大蔥5克,姜5克
莼菜豆腐湯的特色： 湯味鮮美，營養(yǎng)豐富。
教您莼菜豆腐湯怎么做，如何做莼菜豆腐湯才好吃 1. 將豆腐切成細絲； 2. 冬筍、蔥、姜改成絲； 3. 鍋內放湯燒開，放入莼菜及豆腐、冬筍、蔥姜絲，待湯開； 4. 煮約3分鐘左右，再放入調料； 5. 出鍋時淋少許香油即可。
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