烤肉季飯莊坐落在北京風景如畫的什剎海邊，是馳名中外的北京清真風味特色飯館?？救饧镜晏脙?nèi)，設(shè)有鐵炙子，下面燃旺著松塔松柴，氣味芳香。吃烤肉時，皆圍爐而立，一腳踏在長板凳上，一腳踩地。一手托佐料碗，碗內(nèi)是醬油、醋、姜末、料酒、鹵蝦油、蔥絲、香菜葉混成的調(diào)料。一手拿長竿竹筷，將切成薄片的羊肉，蘸飽調(diào)料，放于火炙子上翻烤。待肉熟，就著糖蒜、黃瓜條、熱牛舌餅吃，也可佐酒喝。特別是寒秋冷冬，吃得大汗淋漓，渾身通泰。 如今烤肉季已成為中外游客領(lǐng)略中華傳統(tǒng)美食的首選之地，成為什剎海風光中獨特的一景。 店方預定電話：64042554