最原始的：羊肉、鹽巴、紅柳。
最古老的：羊肉、鹽巴、紅柳、孜然、辣椒面。
最長用的; 羊肉、鹽巴、紅柳、孜然、辣椒面、芝麻。
最麻煩的：羊肉、鹽巴、紅柳、孜然、辣椒面、淀粉、皮芽子、雞蛋、
           味精。   
最重要的：新疆大尾巴綿羊肉、綿羊尾巴油、新疆焉耆盆地的孜然、
           鹽巴、庫爾班大叔。
最神奇的：孜然，辣椒面，鹽巴，老古的特殊配方。
最受歡迎的：烤羊腰子。

紅柳是高原上最普通、最常見的一種植物。紅柳遍地生根、開花、結(jié)果。沙丘下的紅柳，根扎得更深，把觸須伸得很長，最深、最長的可達(dá)三十多米，以汲取水分。紅柳把被流沙掩埋的枝干變成根須，再從沙層的表面冒出來，伸出一叢叢細(xì)枝，頑強(qiáng)地開出淡紅色的小花。春天紅柳火紅色的老枝上，發(fā)出鵝黃的嫩芽，接著會長出一片片綠葉。高寒的自然氣候，使高原人很容易患風(fēng)濕病，紅柳春天的嫩枝和綠葉是治療這種頑癥的良藥，能使多少人擺脫了病痛的折磨。因此，藏族老百姓又親切地稱她為“觀音柳”和“菩薩樹”。據(jù)悉，紅柳亦稱檉柳，落葉小灌木，葉綠花紅，枝葉可供藥用，為沙漠鹽堿地造林樹種。大蕓是一種常用藥材，藥名叫肉蓯蓉，屬一年生寄生植物，莖葉黃褐色，花為紫褐色，莖可入藥。因此，野生大蕓遭受濫采亂挖之厄運(yùn)，資源衰竭，市場干貨一公斤50多元，人工種植適逢其時。由于大蕓必須寄生于紅柳根部，所以人工種植紅柳必須先行，以期規(guī)模發(fā)展大蕓種植業(yè)，種植大蕓具有良好的經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益。