近期，區(qū)民政局聯(lián)合農(nóng)林、食品藥監(jiān)、工商、經(jīng)貿(mào)、質(zhì)監(jiān)等部門(mén)對(duì)轄區(qū)清真餐飲、市場(chǎng)、超市等進(jìn)行了聯(lián)合檢查，特別是對(duì)新開(kāi)張的經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行了重點(diǎn)檢查。重點(diǎn)檢查了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶(hù)的工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、餐飲服務(wù)許可證、清真食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)等。

經(jīng)過(guò)檢查，各清真食品經(jīng)營(yíng)單位總體經(jīng)營(yíng)狀況良好。一是各經(jīng)營(yíng)戶(hù)均具備了經(jīng)營(yíng)清真食品的條件，經(jīng)營(yíng)規(guī)范有序，遵紀(jì)守法;二是從原材料的采購(gòu)、運(yùn)輸、存儲(chǔ)到加工過(guò)程都符合《條例》的規(guī)定和少數(shù)民族群眾風(fēng)俗習(xí)慣的要求;三是大多數(shù)經(jīng)營(yíng)戶(hù)采購(gòu)的肉品均附有檢疫證明、檢疫標(biāo)志，各牛羊肉店面均實(shí)行了宰前報(bào)檢、宰后檢疫的制度;四是未發(fā)現(xiàn)問(wèn)題清真肉食;五是三家超市和商場(chǎng)均能做到清真標(biāo)識(shí)醒目，食品專(zhuān)柜擺放。