銀川商務局為清真產(chǎn)業(yè)開“良方”
近日，銀川市商務局對三區(qū)兩縣一市的清真產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀進行調(diào)研，通過“把脈”“問診”，尋找新機遇，為銀川市清真產(chǎn)業(yè)發(fā)展開“良方”。
據(jù)了解，目前銀川市的清真產(chǎn)業(yè)整體均處于積極發(fā)展的上行階段，部分企業(yè)出口額增長，海外市場拓展順利。以金鳳區(qū)為例，轄區(qū)內(nèi)有生產(chǎn)清真產(chǎn)品和穆斯林用品的企業(yè)及個體工商戶930家，其中企業(yè)107家，占11.5%；個體工商戶823家，占88.5%。去年11家規(guī)模以上工業(yè)完成工業(yè)總產(chǎn)值16.5億元，實現(xiàn)工業(yè)增加值4.9億元，同比增長6.8%。5家限額以上餐飲企業(yè)實現(xiàn)營業(yè)額2553萬元，同比增長14.1%。今年，金鳳區(qū)清真企業(yè)新建項目5個，計劃投資12727萬元，技術(shù)改進和擴建項目5個，計劃投資4613萬元。
近兩年，銀川市各類清真企業(yè)特色凸現(xiàn)，枸杞深加工和糧油深加工企業(yè)，注重產(chǎn)品研發(fā)和技術(shù)改進，產(chǎn)品銷售市場以區(qū)外和海外市場為主。速凍產(chǎn)品和真空包裝企業(yè)生產(chǎn)的即食產(chǎn)品在新疆、青海、甘肅、山西、河北等穆斯林人口分布地區(qū)市場占有率很高，區(qū)外消費者對寧夏“清真”商標認可度很高。在南方市場發(fā)展尤其迅速，隨著清真食品市場的不斷擴大，越來越多的消費者對“清真”的含義有了進一步的了解與肯定。
為抓住這一歷史機遇，將清真產(chǎn)業(yè)做得更大、更強，銀川市商務局相關(guān)人士提出，清真企業(yè)在承擔“清真”品牌賦予的時代責任，做符合國家法規(guī)的企業(yè)基礎(chǔ)上，應當改變市場對傳統(tǒng)“清真”概念的認識，探索“清真”產(chǎn)業(yè)的新思路新市場，謀求產(chǎn)業(yè)的高層次發(fā)展。同時，民委、宗教局等單位也應當提高對“清真”企業(yè)的審批門檻、加強對“清真”產(chǎn)業(yè)的監(jiān)管力度，提升行業(yè)的整體質(zhì)量和產(chǎn)業(yè)形象，為寧夏與中東地區(qū)、南亞各國的清真互認工作打好基礎(chǔ)。
