為了進(jìn)一步規(guī)范銀川市西夏區(qū)清真蛋糕生產(chǎn)加工市場(chǎng)經(jīng)營秩序，維護(hù)廣大少數(shù)民族群眾及其它消費(fèi)者權(quán)益，消除清真蛋糕生產(chǎn)加工小作坊食品安全隱患，5月1日—5月6日，西夏區(qū)清真辦在轄區(qū)范圍內(nèi)開展了清真蛋糕生產(chǎn)加工行業(yè)專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)檢查清真蛋糕生產(chǎn)加工原料、添加劑、標(biāo)示等是否符合各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，堅(jiān)決打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用清真食品禁忌添加劑行為。

截止目前，西夏區(qū)清真食品管理辦公室共出動(dòng)執(zhí)法人員45人次，檢查蛋糕生產(chǎn)加工小作坊24家，未發(fā)現(xiàn)存在質(zhì)量安全問題。在執(zhí)法檢查中，對(duì)未在生產(chǎn)經(jīng)營操作間懸掛《清真準(zhǔn)營證》的2家個(gè)體戶現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令整改，配合市場(chǎng)監(jiān)督管理局部門鏟除3家經(jīng)營戶擅打“清真”標(biāo)識(shí)。