按照市食品安全委員會(huì)辦公室、市食品藥品監(jiān)督管理局《關(guān)于認(rèn)真落實(shí)市領(lǐng)導(dǎo)批示開展全市食品安全專項(xiàng)檢查工作的通知》，市民族宗教委在全市范圍內(nèi)組織開展了清真食品專項(xiàng)整治工作，取得了顯著成效。麥積區(qū)在全區(qū)20個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道辦事處組織開展《甘肅省清真食品管理?xiàng)l例》、《甘肅省清真食品認(rèn)證通則》和六個(gè)分則的宣傳教育，集中學(xué)習(xí)政策法規(guī)，發(fā)放有關(guān)學(xué)習(xí)宣傳資料，受培訓(xùn)人數(shù)300余人次；對轄區(qū)各清真食品生產(chǎn)企業(yè)、個(gè)體工商戶等摸排檢查，主要檢查證件是否齊全。依法查處轉(zhuǎn)讓、倒賣、出租、出借清真標(biāo)牌的行為。秦州區(qū)對轄區(qū)綜合市場、流動(dòng)攤販、清真飯店、生產(chǎn)、經(jīng)營清真食品企業(yè)、超市等清真食品市場進(jìn)行了拉網(wǎng)式大檢查。采取了營業(yè)執(zhí)照、身份證、衛(wèi)生許可證、清真牌證四對照的檢查方法，對清真食品生產(chǎn)經(jīng)營者的資質(zhì)、清真肉食來源、職工中少數(shù)民族所占比例，關(guān)鍵崗位是否有少數(shù)民族把關(guān)等進(jìn)行逐項(xiàng)審核。清水縣對全縣所有大型超市進(jìn)行了檢查整頓，檢查各類餐飲經(jīng)營戶40家，對檢查過程中發(fā)現(xiàn)問題的單位提出整改要求，責(zé)令改正清真食品標(biāo)識不清問題2起。秦安縣集中對全縣清真食品的生產(chǎn)、加工、經(jīng)營等情況進(jìn)行了全面檢查。甘谷縣對城區(qū)、南片及北片鄉(xiāng)鎮(zhèn)的清真食品經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)開展了檢查。重點(diǎn)檢查證件是否齊全、清真標(biāo)志是否醒目、經(jīng)營狀況是否良好，查驗(yàn)經(jīng)營業(yè)主及工作人員身份是否合法、進(jìn)貨渠道是否符合規(guī)定、手續(xù)是否健全、食品質(zhì)量及衛(wèi)生條件是否達(dá)標(biāo)等，對發(fā)現(xiàn)的問題，限期進(jìn)行整改。