【中清真網綜合報道】昨晚，國務院食安辦再次重申、部署在全國范圍內深入開展肉及肉制品檢查執(zhí)法工作，強調對“清真不清”、“假冒清真”等問題肉品，要堅決清理、查處和取締。

　　國務院食安辦稱，近期，通過一些地方監(jiān)管部門執(zhí)法情況和群眾的反映，肉及肉制品違法生產經營行為有所抬頭;天氣潮濕炎熱和保存不當導致肉類季節(jié)性安全風險突出;不同種類肉品的價格差異誘發(fā)的非法進口、制售假冒偽劣牛羊肉違法行為再次反彈。這些問題，不僅帶來較大的食品安全隱患，而且容易傷害少數民族群眾感情，不利于民族團結與和諧。

　　國務院食安辦部署，各地食安辦須切實將保障肉及肉制品質量安全作為當前食品安全工作的重點，重中之重是保障清真食品質量安全，應全面加強對屬地牛羊肉等清真食品生產經營環(huán)境、生產經營許可、清真標志等的監(jiān)督檢查;加大對清真屠宰戶、經營戶、餐飲店、連鎖店、加盟店、清真食堂等的檢查力度;對不符合清真食品生產經營要求的，要及時糾正、妥善處理;對“清真不清”、“假冒清真”等問題，要堅決清理、查處和取締。

　　對查獲的假冒牛羊肉、清真食品案件，國務院食安辦承諾將依法加大懲罰力度，涉嫌犯罪的，要及時移送司法機關追究刑事責任，并及時曝光。