【中國(guó)清真網(wǎng)綜合報(bào)道】據(jù)人民網(wǎng)報(bào)道。6月16日，筆者在新疆焉耆縣了解到，焉耆縣第二屆“回民特色小吃”展銷(xiāo)會(huì)將于6月21日開(kāi)幕。此次展銷(xiāo)會(huì)歷時(shí)2天，至6月22日結(jié)束。此次展銷(xiāo)會(huì)以“愛(ài)新疆 游家鄉(xiāng)”為主題，展銷(xiāo)會(huì)期間，回民小吃一條街將向廣大游客展示，曾榮獲各類(lèi)小吃獎(jiǎng)項(xiàng)的經(jīng)營(yíng)商所推出的 180余種各色菜品，還有各類(lèi)款式新穎的民族服飾、刺繡產(chǎn)品、蘆葦畫(huà)以及手工藝品等。

據(jù)了解，近年來(lái)，焉耆縣先后舉辦過(guò)四屆旅游美食文化節(jié)，并成立了餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)，對(duì)“焉耆美食”進(jìn)行了品牌和餐飲標(biāo)識(shí)注冊(cè)，出臺(tái)了一系列優(yōu)惠政策，鼓勵(lì)和吸引特色餐飲企業(yè)進(jìn)駐回民小吃一條街。目前，該縣共有個(gè)體餐飲商戶(hù)70余家，較大規(guī)模餐飲企業(yè)40余家。

焉耆縣旅游局局長(zhǎng)馬力說(shuō)，近年來(lái)，焉耆縣結(jié)合實(shí)際充分發(fā)揮“新疆旅游美食文化名城”城市旅游名片魅力，大力宣傳“游在新疆、吃在焉耆”；“品焉耆美食、交天下朋友”。全力打造“花兒之鄉(xiāng)，美食名城、紅酒之都、商貿(mào)重鎮(zhèn)”四張旅游名片。以旅游帶餐飲，以餐飲促旅游。舉辦此次展銷(xiāo)會(huì)將充分挖掘焉耆縣獨(dú)具特色的民族民俗文化內(nèi)涵，在舉辦展銷(xiāo)會(huì)的同時(shí)進(jìn)行花兒表演、文化交流、回民服飾展等系列活動(dòng)，全面推介焉耆豐富的文化美食資源、優(yōu)美的自然景觀、濃郁的地域文化及優(yōu)良的投資環(huán)境、和諧的人文環(huán)境，展示一個(gè)更加開(kāi)放、更具活力、更富希望的新焉耆，打造“新疆旅游美食文化名城”品牌。