近日，中央民族大學(xué)、北京祥聚齋食品有限公司、北京祥聚齋匯源清真飲料有限公司教學(xué)科研實踐基地正式成立并舉辦揭牌儀式。中央民族大學(xué)中國民族報教學(xué)科研實踐基地揭牌暨中國民族報中國清真產(chǎn)業(yè)專家委員會成立儀式也一并舉辦。

　　中央民族大學(xué)副校長郭衛(wèi)平與中國民族報總編輯魏新生為中央民族大學(xué)中國民族報教學(xué)科研實踐基地揭牌；中央民族大學(xué)副校長郭衛(wèi)平與祥聚齋董事長王猛為祥聚齋食品、祥聚齋匯源兩家教學(xué)科研實踐基地揭牌。

　　這一揭牌活動，充分體現(xiàn)了教育與企業(yè)，教育與傳媒的融合和創(chuàng)新，標志著民族產(chǎn)業(yè)進入了一個新的發(fā)展階段，意味著中國清真文化產(chǎn)業(yè)又向前邁進了一步。教學(xué)科研基地的成立將提高各方的發(fā)展水平，豐富各方的發(fā)展內(nèi)涵，最終達到共同發(fā)展?；貙閷W(xué)校的教學(xué)科研提供第一手實踐案例，為教學(xué)提供來自一線的鮮活材料，將縮短教學(xué)科研與實踐一線的距離，加快教學(xué)科研轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實生產(chǎn)力的效率和速度，達到共同培養(yǎng)人才的目的。

　　【中國清真網(wǎng)綜合報道】此次揭牌活動中的又一亮點是中國民族報中國清真產(chǎn)業(yè)專家委員會的成立，這是一個集業(yè)內(nèi)外資源，融合專家智慧的平臺。委員會由來自民族事務(wù)管理部門、民族事務(wù)行業(yè)組織、民族問題研究機構(gòu)、高等院校、清真企業(yè)等機構(gòu)的經(jīng)濟、法律、管理和技術(shù)等領(lǐng)域的專家組成，他們在各自的行業(yè)和領(lǐng)域都有很深的造詣和建樹。

　　委員會將在中國民族報社的指導(dǎo)下，通過《中國清真產(chǎn)業(yè)?？愤@一媒體的客觀公正立場，弘揚民族文化、樹立民族品牌，發(fā)揚學(xué)術(shù)民主和創(chuàng)新精神，做好該領(lǐng)域的研究、咨詢與管理經(jīng)營工作，體現(xiàn)科學(xué)性、公正性和有效性。一年來，中國民族報中國清真產(chǎn)業(yè)?？恢敝铝τ趥鬟f民族信息、普及民族知識、增強民族團結(jié)、促進民族產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為打造中國清真品牌做了大量工作，包括關(guān)注清真產(chǎn)業(yè)優(yōu)秀企業(yè)的信息，普通百姓關(guān)心的民生新聞等，大量反映清真產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟與文化領(lǐng)域中的重大活動和事件，為宣傳黨的民族政策和樹立民族正氣做出了貢獻。

　　據(jù)了解，祥聚齋成立于1994年，2002年祥聚齋將百年老字號“清華齋”重組，成為目前全國最大的清真糕點生產(chǎn)企業(yè)之一。2008年為建國60周年宴會提供的月餅，均獲得一致好評。同年，祥聚齋被確定為國家少數(shù)民族特許商品定點生產(chǎn)企業(yè)。

　　2012年6月26日，祥聚齋作為全國最大的清真糕點企業(yè)與中國果汁知名品牌匯源強強聯(lián)合成立北京祥聚齋匯源清真飲料有限公司，生產(chǎn)祥聚齋匯源清真100%果汁，今年又推出了“佳米拉”清真100%果汁系列產(chǎn)品。2014年1月2日被中國伊斯蘭教協(xié)會認證為“中國清真果汁”。