確保穆斯林吃到放心食品

    記者昨日從寧夏回族自治區(qū)工商局獲悉，從2012年起，寧夏回族自治區(qū)大型商場超市須設立清真食品專區(qū)。

    寧夏回族自治區(qū)工商局要求，經(jīng)營面積200平方米以上的商場、超市全部設立清真食品專區(qū)、專柜，并使用統(tǒng)一的“清真食品專區(qū)（柜）”標志，強化清真食品安全監(jiān)管，嚴把清真食品質量關，確保廣大穆斯林吃到放心清真食品。

    同時，寧夏回族自治區(qū)工商局將嚴把市場主體準入關，凡不符合條件或擅打清真標識的經(jīng)營主體，一律限期整改或予以取締，保證清真行業(yè)經(jīng)營主體資格的合法、有效。依托清真食品優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，重點培育清真牛、羊肉等區(qū)域性主導產(chǎn)品地理標志，大力發(fā)展優(yōu)質清真食品、特色農(nóng)產(chǎn)品商標和地理標志，積極扶持寧夏清真食品產(chǎn)業(yè)集群，打造馳名商標集群，提高寧夏特色清真食品國際競爭力。