為貫徹落實市政府《關于貫徹落實全省食品安全辦公室主任會議精神,加強元旦春節(jié)食品安全工作的通知》精神,保障元旦、春節(jié)期間清真食品安全供應,維護具有清真飲食習慣的少數(shù)民族群眾的合法權(quán)益,使各族群眾共同度過一個歡樂、祥和的節(jié)日,山東省聊城市民宗局認真安排,周密部署,于近日下發(fā)通知,組織開展全市清真食品安全生產(chǎn)檢查活動。
該市民宗局《通知》要求,各縣(市區(qū))要依據(jù)《山東省清真食品管理規(guī)定》,對全市清真食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場、各類超市的清真食品柜臺(攤點)、賓館、飯店、個體工商戶、學校清真灶等進行一次全面檢查。檢查的重點為清真食品加工、生產(chǎn)企業(yè)法人及經(jīng)營清真食品的個體飯店、攤點等業(yè)主是否回族等具有清真飲食習慣的少數(shù)民族群眾;帶刀師傅是否回族等具有清真飲食習慣的少數(shù)民族群眾;清真食品的運輸車輛、儲藏容器和加工、出售場地等是否專用;各類超市清真食品是否設立清真食品專柜,以及清真食品與非清真食品是否存在混放等情況。同時,為進一步保障清真食品的食用安全,此次檢查中,還將聯(lián)合有關部門對清真食品類生產(chǎn)加工企業(yè)及商戶是否存在非法添加和濫用添加劑問題進行摸底和排查。
《通知》強調(diào),雙節(jié)期間,各縣(市區(qū))要設立清真食品安全生產(chǎn)監(jiān)督舉報電話,并建立24小時值班電話接報處置制度;對存在問題的生產(chǎn)經(jīng)營單位,要依法進行查處,提出明確的整改意見,并對其整改情況進行復查,確保其整改到位。對生產(chǎn)、加工、銷售假冒清真食品等違法行為,要聯(lián)合有關部門予以嚴厲打擊,以進一步凈化我市清真食品市場。