11月8日上午，河南省首屆清真食品展在省人民會堂廣場舉行。省委常委、副省長史濟春出席開幕式并致辭。省人大常委會副主任鐵代生、儲亞平，省政協(xié)副主席王平出席。

史濟春代表省委、省政府向清真食品展的舉辦表示祝賀。他說，河南是糧食和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大省，也是清真食品生產(chǎn)大省，涌現(xiàn)出了一批清真食品和清真餐飲知名品牌。這次清真食品展活動為全省清真食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)提供了一個很好的交流與合作的機會，希望以這次活動的舉辦為契機，深入宣傳貫徹《河南省清真食品管理辦法》，更好地規(guī)范清真食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，依法保障生產(chǎn)企業(yè)和消費群體的合法權益，并深入挖掘、整理、弘揚清真飲食文化，推動我省清真食品產(chǎn)業(yè)逐步實現(xiàn)標準化、規(guī)范化和品牌化，為全省民族經(jīng)濟快速健康發(fā)展作出更大的貢獻。

據(jù)介紹，我省是典型的少數(shù)民族散居省份，少數(shù)民族人口主要是回族，回族有特殊的清真飲食習慣和制作、銷售清真食品的傳統(tǒng)。目前，全省各類清真食品生產(chǎn)經(jīng)營單位已達47500多家，成為全省食品行業(yè)的重要組成部分。

省首屆清真食品展由省民族事務委員會等單位主辦，100多家企業(yè)參展，活動期間還將進行清真食品名企名品名店的評選活動。