天山網(wǎng)訊(記者張婷報道)2011年出現(xiàn)的林果產(chǎn)品銷售難問題已經(jīng)引起新疆維吾爾自治區(qū)林業(yè)科學研究院經(jīng)濟林所所長張東亞的高度關注,他認為,這是林果產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中遇到的正常問題,應以科學理性的態(tài)度來看待,采取積極的應對舉措。
張東亞分析說,造成今年林果產(chǎn)品銷售難的原因是多方面的,有市場的、人為的。去年林果產(chǎn)品銷售旺盛、價格高,造成很多經(jīng)銷商囤貨。今年林果結(jié)果面積增大,產(chǎn)量大,經(jīng)銷商囤貨還沒有售完,新貨不能被市場及時消化,也造成銷售商存有坐等觀望心理,另外,一些種植戶對林果產(chǎn)品的采后商品化處理不重視,追求產(chǎn)量、不重視質(zhì)量,以次充好、以假充真的現(xiàn)象時有所發(fā)生,降低了誠信度,挫傷了銷售商的積極性。
談到價格問題,張東亞說,去年灰棗收購價每公斤達到40元到50元,這個價格顯然過高,應保持在15元到20元的范圍內(nèi)較合理。市場供求關系的波動將使得價格趨于正常,新疆果品價格要回歸到理性、合理的水平。
針對南疆林果業(yè)存在的問題,張東亞說,農(nóng)產(chǎn)品“一同就多,一多就賤”,這是市場規(guī)律。在這個規(guī)律下,往往使很多種植果樹的地區(qū)開始逐步陷入“多了砍,少了趕”的惡性循環(huán),使得市場風險日益增大。個別地方盲目跟風,在不是最佳適生區(qū)域栽植了果樹,使得該品種的果品質(zhì)量不達標,沒有市場競爭力。此外,規(guī)?;N植中出現(xiàn)的品種魚龍混雜的現(xiàn)象,使得果樹面積上去了,但果品質(zhì)量下來了。還有就是種植戶的誠信問題,就拿新新2號核桃品種來說,月9中旬,核桃的干物質(zhì)積累達到最佳狀態(tài),這時是最佳采摘期??墒乾F(xiàn)在只要是給錢,有些種植戶8月份就采摘沒有成熟的青果銷售。
張東亞在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),果農(nóng)管理水平低和產(chǎn)品標準化意識差,重造輕管現(xiàn)象比較普遍,部分果農(nóng)為追求產(chǎn)量,采用采摘期灌水等方式,影響了果品質(zhì)量。另外,國內(nèi)許多果品產(chǎn)區(qū),水果的質(zhì)量和包裝新穎,而新疆大部分果品在內(nèi)、外包裝形式上還沒有充分發(fā)揮地域特色。使得果品進入市場后帶動農(nóng)民增收的潛力還沒有充分發(fā)揮出來,這對新疆尤其是南疆地區(qū)的果品銷售造成了壓力。另外,產(chǎn)品深加工程度低,附加值低,造成浪費和低效益,難以實現(xiàn)林果產(chǎn)品加工增值和產(chǎn)業(yè)升級。
在談到新疆林果業(yè)今后的發(fā)展方向時,張東亞說,隨著我區(qū)林果基地規(guī)模的不斷擴大,林果業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略重點應從種植規(guī)模擴張轉(zhuǎn)到提質(zhì)增效上來,進一步加強林果業(yè)的科學管理、加大科技支撐、努力提高林果產(chǎn)品的綜合效益。堅持生態(tài)健康果園建設的發(fā)展理念,指導林果業(yè)從“數(shù)量面積型”向“質(zhì)量效益型”轉(zhuǎn)變,把實施品牌戰(zhàn)略作為開拓林果產(chǎn)品市場、推進林果業(yè)健康發(fā)展的重要舉措。