新華網(wǎng)開(kāi)羅8月23日電(畢曉洋)開(kāi)辦慈善餐桌是伊斯蘭國(guó)家齋月期間的傳統(tǒng)習(xí)俗，由官方和一些民間機(jī)構(gòu)出資組織，為低收入百姓提供免費(fèi)但不失豐盛的開(kāi)齋晚飯，以此濟(jì)貧行善。

這是埃及民眾經(jīng)歷了今年年初社會(huì)動(dòng)蕩后迎來(lái)的首個(gè)齋月。與往年相比，今年齋月大街上的慈善餐桌更是受到民眾歡迎。

齋月期間的黃昏時(shí)分，開(kāi)羅街頭上擺放著簡(jiǎn)單的長(zhǎng)條桌，干凈的方格餐布，整齊排列的餐椅。形如寶塔的齋月燈高高懸掛起來(lái)，燈下，人們圍坐在桌子四周。每個(gè)人面前都擺放有裝著肉食和蔬菜的餐盤，散發(fā)出誘人的香味。

開(kāi)羅馬阿迪區(qū)一家慈善餐桌的組織者阿里說(shuō)：“我們每天準(zhǔn)備50份開(kāi)齋飯，但前來(lái)的人要比這個(gè)數(shù)字多得多，而且很多人還想能給家人帶一些回去。”

在這家慈善餐桌上，組織者為每個(gè)前來(lái)用餐的人都準(zhǔn)備了一盤烤雞、一盤蔬菜和一杯果汁。

齋月開(kāi)始后，清潔工艾哈邁德·賽義德每天晚上都到阿里的慈善餐桌吃飯。賽義德說(shuō)：“物價(jià)上漲，供養(yǎng)家庭的困難加大了。但幸好可以在齋月期間享受這樣的免費(fèi)開(kāi)齋飯。這里的飯菜味道很不錯(cuò)，而且每天我都能從我的一份飯菜里省下一些給我的家人。”

這家慈善餐桌的組織者阿里說(shuō)：“因?yàn)榻衲甑木杩畋韧晟僖恍?，我們把水果和沙拉取消了，不過(guò)基本的飲食還是完全可以保證的。”

在開(kāi)羅市中心扎馬雷克島上的一家慈善餐桌的組織者哈尼·阿卜杜勒也對(duì)記者說(shuō)：“今年年初的動(dòng)蕩帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)不景氣導(dǎo)致捐款比往年少了，每天供應(yīng)的份數(shù)也沒(méi)有往年多了。盡管如此，慈善餐桌仍盡力保證菜肴的質(zhì)量。”

今年在物價(jià)上漲的壓力下，一些埃及人選擇從街頭小販?zhǔn)掷镔?gòu)買相對(duì)便宜的食材，在家自己制作餐食過(guò)齋月。

埃及中央銀行的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，7月份埃及國(guó)內(nèi)食品和飲料價(jià)格同比上漲了16.7%。開(kāi)羅市內(nèi)牛肉價(jià)格8月份漲到了每公斤70埃鎊(約合11.7美元)，較動(dòng)蕩前的1月初上漲40%。

(約合11.7美元)