第四屆北京清真美食文化節(jié)8月底在牛街啟動(dòng)
北京烹飪協(xié)會(huì)昨天宣布，第四屆北京清真美食文化節(jié)將于2011年8月31日至9月7日在牛街舉辦。
本屆清真美食文化節(jié)主要有六大主題活動(dòng)：一是重點(diǎn)清真企業(yè)產(chǎn)品展示售賣，近百家清真餐飲企業(yè)（集團(tuán)）將推出優(yōu)惠酬賓系列活動(dòng)；二是少數(shù)民族絕活表演；三是清真美食推廣月；四是清真美食進(jìn)社區(qū)；五是發(fā)起成立北京清真名廚聯(lián)誼會(huì)；六是北京清真品牌月餅推介。
