作為本屆“清食展”的主打活動和重頭戲，第五屆中國-穆斯林國家經(jīng)貿(mào)合作高峰論壇于7月22日在青海賓館舉行。來自20多個(gè)國家的使節(jié)、商協(xié)會負(fù)責(zé)人、企業(yè)家和專家學(xué)者齊聚一堂，共同研討中國與穆斯林國家發(fā)展經(jīng)貿(mào)、開拓市場、共享繁榮的大計(jì)。中國國際貿(mào)易促進(jìn)委員會會長萬季飛、貝寧共和國駐華大使塞道藏·阿皮蒂、中國伊斯蘭教協(xié)會副會長楊志波、青海省副省長王令浚、青海省政協(xié)副主席馬長慶等出席論壇。

　　萬季飛在論壇致辭中說，由于民族和地域特點(diǎn)，中國的清真產(chǎn)品和用品生產(chǎn)主要集中在中西部地區(qū)，今天我們所在的青海省就是西部地區(qū)非常重要的省份。去年以來，中心決定繼續(xù)實(shí)施“西部大開發(fā)”戰(zhàn)略，給包括青海在內(nèi)的西部地區(qū)帶來了巨大的發(fā)展機(jī)遇，也給廣大穆斯林企業(yè)家在中國西部投資合作帶來了機(jī)會。希望在座的使節(jié)和商協(xié)會代表把相關(guān)信息傳遞給本國企業(yè)家，邀請他們到中國西部地區(qū)參觀考察、投資興業(yè)，也希望參會的企業(yè)家利用此次千載難逢的機(jī)會，到中國西部、到青海開展投資、擴(kuò)大貿(mào)易。

　　王令浚在論壇致辭中說，開放蘊(yùn)涵商機(jī)，合作實(shí)現(xiàn)共贏。經(jīng)過5年的發(fā)展，在中國貿(mào)促會、國家有關(guān)部委的大力支持和幫助下，在省內(nèi)有關(guān)部門卓有成效的努力下，“清食展”已逐漸成為立足西部、面向全國、走向世界的專業(yè)知名展會，在區(qū)域合作和促進(jìn)清真產(chǎn)業(yè)發(fā)展中發(fā)揮著越來越重要的橋梁、窗口作用。希望通過在座各位知名專家學(xué)者針對國內(nèi)國際最新市場動態(tài)、清真產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)遇與挑戰(zhàn)的對話與交流，力爭使企業(yè)不僅在貿(mào)易洽談、合同交易等方面有所收獲，而且在技術(shù)交流、市場開拓等方面受益。

　　塞道藏·阿皮蒂在論壇致辭中說，我參加此次論壇是因?yàn)槲疑钚牛阂粋€(gè)現(xiàn)代化的經(jīng)濟(jì)體，不論它是公司規(guī)模的、國家規(guī)模的或者是洲際規(guī)模的，其成功和發(fā)展取決于吸引戰(zhàn)略合作伙伴和協(xié)調(diào)合作的能力，這正是我們這個(gè)“網(wǎng)絡(luò)時(shí)代”重大挑戰(zhàn)的核心所在。我堅(jiān)信，本屆論壇即將提出的各項(xiàng)建議和達(dá)成的決議，必將為中國和整個(gè)穆斯林世界之間，非凡是中國和貝寧之間經(jīng)貿(mào)合作的發(fā)展注入新的活力，新的血液。