6月20日，由天水市政府、甘肅省烹飪協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦的第三屆“蘭天杯”天水名優(yōu)地方菜、天水傳統(tǒng)地方宴、天水名特小吃大賽和烹飪技能大賽在蘭天城市廣場(chǎng)盛大開(kāi)幕。張家川縣政協(xié)主席關(guān)春生，副縣長(zhǎng)張海平及縣文化旅游局、工信局、招商局等有關(guān)單位負(fù)責(zé)人參加了開(kāi)幕式。

副市長(zhǎng)趙衛(wèi)東參觀張家川美食

    回族的飲食比較豐富，品種多樣，特別是各種風(fēng)味小吃，張家川縣這次推出的馓子、麻花、花花、油糕、油飥、鍋盔等民族特色小吃，作工精細(xì)，色鮮味美，吸引了眾多參觀者駐足觀看，特別 “十三花” 最負(fù)盛名，受到了參觀者和評(píng)審團(tuán)的一致好評(píng)。

前來(lái)參觀的人絡(luò)繹不絕

張家川清真美食

十三花

天水市電視臺(tái)對(duì)張家川清真美食做了專訪