福華肉類有限公司，坐落于河北省大廠回族自治縣，是一家現(xiàn)代化大型清真肉類食品加工企業(yè)。該公司由董事長(zhǎng)馮殿華先生投資于1997年10月建成投產(chǎn)，經(jīng)過三年多的發(fā)展，成為京、津、唐地區(qū)規(guī)模最大，產(chǎn)品享譽(yù)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的完善型私營(yíng)企業(yè)，已擁有三家肉類加工公司(大廠福華公司、大廠福華分公司、黃驊福華公司)，三座育肥牛場(chǎng)，一家餐飲公司(北京京東福華餐飲有限公司)和數(shù)十家肥牛火鍋連鎖店，固定資產(chǎn)投資過億元，年銷售額達(dá)4億?！　?/p>

公司屬中國(guó)清真食品協(xié)會(huì)會(huì)員企業(yè)，董事長(zhǎng)馮殿華及下屬千余名員工中85%為回族，屠宰過程嚴(yán)格按伊斯蘭教教規(guī)要求進(jìn)行。公司硬件設(shè)施先進(jìn)，屠宰流水線及加工設(shè)備全部由德國(guó)克魯伯公司進(jìn)口，加工車間為全封閉，無菌、恒溫設(shè)計(jì)、符合歐盟衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，采用國(guó)內(nèi)一流的制冷設(shè)備，可一次性整體排酸牛胴體1000頭，零下50℃的速凍庫可速凍牛肉產(chǎn)品100噸，1000噸庫容的冷藏庫更是滿足生產(chǎn)需要的強(qiáng)有力保障?！　?/p>

公司集養(yǎng)殖、屠宰、加工、銷售、餐飲為一身，育肥牛場(chǎng)以飼養(yǎng)中國(guó)四大優(yōu)良牛系(魯西牛、晉南牛、秦川牛、南陽牛)尤其是魯西黃牛為主，存欄可達(dá)5000頭，加工廠年屠宰優(yōu)質(zhì)肉牛6萬頭，羊8萬只，肉牛均為24至36個(gè)月月齡且體重達(dá)到450公斤以上的魯西去勢(shì)公牛，并采用國(guó)際上先進(jìn)的肉類后成熟處理(排酸)技術(shù)。極大的改善了肉的品質(zhì)與口感，車間加工工人全部經(jīng)過專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，根據(jù)客戶的不同需要，精確的分割出六十余種不同規(guī)格，不同烹調(diào)要求的牛羊部位肉，充分滿足了中餐、肥?；疱?、韓餐、西餐、日餐及食品加工廠的需求。