4月25日，銀川—中山經(jīng)濟(jì)合作座談會(huì)在銀川舉行，座談會(huì)上，銀川市特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的清真食品產(chǎn)業(yè)，受到了廣東省中山市代表團(tuán)企業(yè)界人士的關(guān)注。銀川市副市長(zhǎng)王久彬，中山市政協(xié)副主席吳月霞等參加了座談會(huì)。
 

    在發(fā)展清真食品和穆斯林用品產(chǎn)業(yè)中，銀川市專門出臺(tái)了支持發(fā)展政策，每年投入500萬(wàn)元重點(diǎn)扶持龍頭骨干企業(yè)、新產(chǎn)品研發(fā)等。目前已形成了以清真肉制品、清真乳品等為重點(diǎn)的企業(yè)群。據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，全市清真食品和穆斯林用品產(chǎn)業(yè)營(yíng)業(yè)收入由2005年的20億元，發(fā)展到2010年的64.9億元，年均增長(zhǎng)兩位數(shù)以上。銀川被認(rèn)定為“中國(guó)清真美食文化之都”。
 

    目前，我市清真食品和穆斯林用品產(chǎn)業(yè)共有生產(chǎn)加工、銷售及餐飲企業(yè)4807家。其中，年產(chǎn)值過億元的有5家。特別是寧夏清真食品園聚集了厚生記、明旺乳業(yè)等45家清真食品和穆斯林用品企業(yè)。
 

    據(jù)了解，我市清真產(chǎn)品已形成輻射周邊、拓展國(guó)內(nèi)50多個(gè)大中城市，清真牛羊肉、清真調(diào)味品出口約旦、馬來(lái)西亞、美國(guó)等國(guó)家和地區(qū)，出口額達(dá)1000多萬(wàn)美元。