中國烹飪大師名廚、清真特級烹飪大師馬志和先生現場烹飪演示

中華金廚獎得主、中國烹飪大師馬建義先生現場演示

聯合利華飲食策劃MCO中國副總裁陳意星先生為“首屆清真美食創(chuàng)新大賽”獲獎選手頒獎

    新華網上海１０月９日電  日前，第二十屆中國廚師節(jié)暨首屆中國清真美食文化節(jié)舉行。本屆廚師節(jié)由聯合利華飲食策劃同中國烹飪協(xié)會攜手舉辦，以“弘揚中國餐飲多元文化，彰顯清真美食民族精華”為主題，著力提升中國清真餐飲產業(yè)整體實力，加快清真餐飲產業(yè)進步和人才培養(yǎng)，共促清真菜系的發(fā)展創(chuàng)新及品質提升，弘揚其獨特的飲食內涵和影響力。來自中國烹飪協(xié)會的領導、聯合利華飲食策劃MCO中國副總裁陳意星先生和來自全國150余位餐飲界的精英廚師, 以及眾多嘉賓共同見證了本次廚師節(jié)的盛大開啟。此次是聯合利華飲食策劃第二次攜手中國烹飪協(xié)會舉辦中國廚師節(jié)，希望能通過其在專業(yè)餐飲烹飪上的影響力和飲食趨勢上的洞察力，結合其全球化的經驗和平臺，深化與中國烹飪協(xié)會的緊密合作, 共同提升清真菜的創(chuàng)新力和影響力，推動中國餐飲產業(yè)的蓬勃發(fā)展。