吳先生一直以來是個茶葉愛好者,對品茶、鑒茶特別鐘情?,F(xiàn)在,吳先生想開個茶葉店,有充足的時間學(xué)習(xí)茶葉的知識。
但令吳先生擔(dān)心的是,面對全國飽和的茶葉市場,沒有豐厚資金的前提下,作為初學(xué)者,該如何操作?應(yīng)該提前為開店做哪些準(zhǔn)備?應(yīng)該如何應(yīng)對營業(yè)過程中遇見的常見問題?
專家指點:
福建省茶葉學(xué)會名優(yōu)茶推廣總監(jiān)周野:作為資金不豐厚的茶葉初學(xué)者,要在飽和的市場開店并不是不可取。
首先,店面的選址非常重要。資金不豐厚,即排除鬧市區(qū)域。建議店址選在寫字樓或高檔小區(qū)內(nèi),鎖定客戶群體。然后是店內(nèi)設(shè)計,面積不可太大,但環(huán)境很重要,往古典風(fēng)格靠攏。室內(nèi)提供便捷服務(wù),如客戶品茶、交流區(qū),還可提供上門服務(wù)。
同時,在開店過程中要不斷豐富自身內(nèi)在茶學(xué)知識,多交流、學(xué)習(xí),不要輕易因業(yè)務(wù)知識被客戶問倒。