俗話說，“秋天補肺，冬天不遭罪”。古人說，長壽的秘訣在補肺。清代名醫(yī)江筆花有句名言：“肺氣之衰旺，關乎生存的年限之短長。”現(xiàn)代醫(yī)學研究表明，人生存的年限與肺活量緊密相關?？梢?，注重肺部養(yǎng)生，實在是祛病延年的關鍵。

　　今天，向大家介紹一品滋肺陰、養(yǎng)肺氣的圣草——— 冬蟲夏草。

　　冬蟲夏草與人參、鹿茸一起列為中國三大“補藥”。古人云，“寧要蟲草一把，不要金玉滿堂”。蟲草以其“一藥廣效”的養(yǎng)生和藥效價值，被賦予“東方圣草”、“藥中黃金”的美譽，是唯一一種能同時平衡、調(diào)節(jié)陰陽的中藥，其性味甘平，入肺腎二經(jīng)，功效是“潤肺、補腎、益精，理諸虛百損”，是秋季潤補極品。喝蟲草茶簡單方便，適宜長期飲用，尤其適用于肺腎兩虛人群。

　　蟲草何其珍貴，那么如何選擇高品質(zhì)的蟲草呢？

　　首先要看產(chǎn)地，只有優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)的蟲草，才富含營養(yǎng)。蟲草主產(chǎn)于我國青海、西藏、四川、云南、甘肅、貴州等省及自治區(qū)的高寒地帶和雪山草原，其中尤以青海玉樹和西藏那曲的蟲草為上乘，而青海玉樹的蟲草色澤黃亮，優(yōu)質(zhì)品相受到諸多人士的青睞。

　　其次，蟲草的營養(yǎng)價值還取決于蟲體的飽滿程度、子座的短長和處理技術等。一般來說，蟲體越飽滿，營養(yǎng)價值越高，而其營養(yǎng)價值與蟲體大小關系不大。子座俗稱“草頭”，草頭越短越好，反之，草頭長，其營養(yǎng)價值相對就會較低。關于處理技術，主要強調(diào)產(chǎn)品在加工過程中要最大限度地保持原始的精華成分不受損失，市面上有些蟲草灰分較大，甚至用泥和金屬粉摻偽加重，選購時要注意識別，因為蟲草貴在天然，一經(jīng)染色或被污染，就將失去其價值。

　　中國馳名商標海晏堂滋補專營店冬蟲夏草品全部采自青海玉樹3500米以上無污染區(qū)域，指定農(nóng)戶采摘當年頭草，無灰、無斷草，蟲體飽滿，含水量低，處理技術科學，最大限度地保留其原始的精華成分，是高端人土自服和親朋禮贈之佳選。