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昆明市明確清真食品市場準(zhǔn)入條件

來源:《都市時(shí)報(bào)》 時(shí)間:2010-08-27 點(diǎn)擊: 我來說兩句

昨天,《昆明市清真食品管理?xiàng)l例(草案)》提請市十二屆人大常委會第三十四次會議審議,

《條例(草案)》明確,超市、商場、農(nóng)貿(mào)市場或者集貿(mào)市場,應(yīng)當(dāng)根消費(fèi)需求設(shè)置清真食品專區(qū)或?qū)9?。食用清真食品少?shù)民族較多的單位,應(yīng)當(dāng)設(shè)清真餐廳或者提供清真飲食。學(xué)校、幼兒園、醫(yī)院、機(jī)場、車站、旅游景區(qū)、會議中心等,有條件的應(yīng)當(dāng)設(shè)立清真餐廳。

《條例(草案)》明確了清真食品市場的準(zhǔn)入條件:要具備生產(chǎn)經(jīng)營清真食品專用的場所、工具、運(yùn)輸工具等;個(gè)體工商戶應(yīng)當(dāng)是食用清真食品的少數(shù)民族,管理人員中應(yīng)當(dāng)有食用清真食品的少數(shù)民族公民等。《條例(草案)》明確,生產(chǎn)、經(jīng)營清真食品實(shí)行“清真食品準(zhǔn)營證”管理制度,從事清真食品生產(chǎn)、經(jīng)營的,除依法取得相關(guān)證照外,還應(yīng)向所在地的縣(市)區(qū)民族事務(wù)行政主管部門申請“清真食品準(zhǔn)營證”,未取得的,不得生產(chǎn)、經(jīng)營清真食品,不得在企業(yè)名稱和商品字號上冠以“清真”字樣,不得使用具有清真含義的文字、標(biāo)志。以此保證“清真要清,清真要真”,主要解決“管不住、管不好”的問題。

《條例(草案)》還提出,禁止攜帶清真忌食食品進(jìn)入清真餐廳等清真食品專營場所

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