沒有辦理“清真準營證”情況下生產(chǎn)清真食品，受到執(zhí)法部門查封后不僅不改正錯誤，反而撕毀執(zhí)法部門貼的查封封條，將所有生產(chǎn)設備轉(zhuǎn)移，當執(zhí)法部門要求其接受處理時更是百般推脫。這就是銀川聚香園食品有限公司老板張某某所為。遞次藐視法律的行為，銀川市興慶工商二分局南橋工商所與興慶區(qū)清真辦、公安部門已聯(lián)手展開調(diào)查。

沒有“清真準營證”已3年

8月12日，銀川市南橋工商所執(zhí)法人員在轄區(qū)商店巡查時，發(fā)現(xiàn)某店所售“聚香園”清真面包無法提供“清真食品準營證”復印件。工商執(zhí)法人員順藤摸瓜，來到位于銀川市興慶區(qū)利民南街458號的銀川聚香園食品有限公司，檢查的結(jié)果讓執(zhí)法人員大吃一驚：該公司雖然能夠拿出各種經(jīng)營手續(xù)憑證，但獨獨缺少“清真準營證”，而該公司生產(chǎn)的糕點、面包、饃片等各類食品卻都違規(guī)標有“清真”字樣。

對此現(xiàn)象，公司法定代表人張某某承認，聚香園食品公司至今還沒有辦理“清真準營證”，且公司回族員工不到總?cè)藛T的50%，張某某本人也不是回族。更令工商人員吃驚的是，根據(jù)該公司的租賃合同，聚香園公司已在此地生產(chǎn)經(jīng)營3年多了，且生產(chǎn)的產(chǎn)品一直號稱是清真食品。

對于銀川聚香園食品公司的違法行為，工商部門當即下達了責令停業(yè)改正通知書，但公司負責人張某某拒不接受處理，獨自離去。在此情況下，工商執(zhí)法人員根據(jù)有關(guān)規(guī)定，查封了銀川聚香園食品有限公司，并在大門上貼了封條：非經(jīng)工商部門同意不得擅自啟封！

聚香園撕毀封條轉(zhuǎn)移設備

8月16日星期一剛上班，南橋工商所執(zhí)法人員再次前往銀川聚香園食品有限公司通知負責人張某某到該公司接受調(diào)查，當來到該公司門口時卻發(fā)現(xiàn)，貼在公司大門上的封條已經(jīng)被撕毀。工商執(zhí)法人員立即通知公安部門，在公安人員的配合下，執(zhí)法人員進入這家公司的生產(chǎn)車間，看到里面一片狼藉，所有的食品加工設備已經(jīng)被轉(zhuǎn)移。

據(jù)該地看門房的師傅反映，8月15日星期天，該公司雇車將全部機器設備拉走了。有知情者反映，該公司在金鳳區(qū)工業(yè)園區(qū)租了廠房繼續(xù)生產(chǎn)。對此，南橋工商所負責人指出，撕毀執(zhí)法部門的封條是一種蔑視法律的行為，是對公權(quán)力的直接挑戰(zhàn)，也看出該公司負責人的法律意識有多么淡薄。

貼著“清真食品”標牌，有些原料卻不清真

雖然，銀川聚香園食品有限公司已經(jīng)轉(zhuǎn)移了設備，但工商執(zhí)法人員了解到，進入該公司生產(chǎn)車間發(fā)現(xiàn)，里面衛(wèi)生條件比較差，且12日生產(chǎn)的產(chǎn)品蓋的是13日出產(chǎn)的日期。

在該公司原料庫看到，貨架上眾多蒼蠅尸體與食品添加劑堆在一起，老鼠屎明顯殘留在一些食品添加劑的桶蓋上；該公司號稱生產(chǎn)的產(chǎn)品為清真食品，但現(xiàn)場興慶區(qū)清真辦馬主任指出，該公司一些生產(chǎn)原料并非清真，例如黃油、肉松等均沒有清真標識。馬主任說，現(xiàn)在辦理“清真準營證”是不花錢的，3年來，興慶區(qū)清真辦一直沒有接到銀川聚香園食品有限公司的申請。

在現(xiàn)場，我們看到一塊“銀川市食品質(zhì)量管理協(xié)會會員單位”的牌匾，不知道授予單位看到聚香園公司的如此管理該作何感想。在一間辦公室里，執(zhí)法人員還發(fā)現(xiàn)了成捆的各種糕點帶“清真”標識的合格證、產(chǎn)品名稱的不干膠標簽貼紙，據(jù)粗略估計超過10萬張。

相關(guān)人員介紹說，如今聚香園糕點在銀川市有一定的名氣?，F(xiàn)場一些證據(jù)表明，該公司的產(chǎn)品不僅送往銀川市的一些中小型超市，而且在銀川一些著名的大型超市里也有聚香園公司的糕點出售，一些高校和較有名氣的幼兒園也都有出售。目前，各商場因為食品安全，加強了索票索證制度，但就是在如此嚴密的監(jiān)控情況下，這些欺騙消費者的產(chǎn)品如何是堂而皇之進入各種超市的，應該引起有關(guān)部門的重視。

將對違法公司嚴肅處理

執(zhí)法人員現(xiàn)場再次聯(lián)系公司負責人張某某，但對方一直不接電。針對銀川聚香園食品有限公司法定代表人不予配合的消極態(tài)度，南橋工商所將情況匯報上級工商部門，銀川市工商局主管領(lǐng)導表示將在全市范圍內(nèi)查處聚香園公司及其食品，不管它逃到哪個區(qū)縣。興慶區(qū)清真辦認為，聚香園公司未辦理“清真準營證”情況下生產(chǎn)清真食品，受到執(zhí)法部門查封后不僅不改正，且撕毀封條轉(zhuǎn)移設備，有錯不改錯上加錯的行為非常惡劣。清真辦也已將此事上報，將對其進行嚴肅處理。（周志忠　陳勇）