寧夏安優(yōu)卜清真食品有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)清真肉制品的食品公司，公司創(chuàng)辦人是中國(guó)著名回族烹飪大師、全國(guó)技術(shù)能手、中華金廚吳志紅先生。他曾經(jīng)獲得馬來西亞世界烹飪打出兩枚特等金獎(jiǎng)。公司位于銀川市德勝工業(yè)園區(qū)清真食品工業(yè)園區(qū)興發(fā)路6號(hào)，距市中心15公里，總投資5000萬元，占地27.8畝。 2008年一期工程建成后，年可生產(chǎn)加工鮮牛羊肉2000噸，預(yù)計(jì)產(chǎn)值突破6000萬元，公司主要以生產(chǎn)加工羊肉真空包裝風(fēng)味食品為主，目前生產(chǎn)的“烤全羊”“手抓羊肉”、“羊肉臊子”、“紅杞羊腩”等真空包裝系列清真羊肉產(chǎn)品不僅填補(bǔ)了寧夏市場(chǎng)空白，而且受到了國(guó)內(nèi)穆斯林群眾的喜愛和中東客商的青睞。公司自成立以來，得到區(qū)、市各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷和自治區(qū)民委的大力支持。目前，該公司已被國(guó)家民委、財(cái)政部和中國(guó)人民銀行三家單位聯(lián)合授予“全國(guó)少數(shù)民族特需商品定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)”，被自治區(qū)評(píng)為“寧夏老百姓最信賴和喜愛的著名清真品牌”。經(jīng)過安優(yōu)卜人三年的不斷努力進(jìn)取、創(chuàng)新發(fā)展，目前公司已建成占地15800平米的具有穆斯林風(fēng)格集辦公、生產(chǎn)、工業(yè)旅游于一體的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)集群。公司產(chǎn)品銷往國(guó)內(nèi)近20個(gè)省市，受到廣大消費(fèi)者的熱烈歡迎。

2010年7月安優(yōu)卜參加北京各地商品大集，在“寧夏清真商品大集”中，受到廣大京城百姓的熱捧，7月30日，我網(wǎng)記者趕赴立水橋參加大集活動(dòng)，對(duì)出席展會(huì)的安優(yōu)卜公司負(fù)責(zé)人作了采訪，對(duì)其明星產(chǎn)品做了詳細(xì)的了解。以下是其明星產(chǎn)品圖片展示：

安優(yōu)卜在“趕集”現(xiàn)場(chǎng)與我網(wǎng)記者交談

年年有魚：魚肉、花椒、醬油、食用鹽

烤全羊：精選羊羔一只、天然蜂蜜、醬油花椒、鮮姜、食用鹽

烤羊腿：寧夏灘羊羊肉、花椒、蔥、姜、食用鹽

紅杞羊腩：羯羊腩、枸杞、花椒、鹽

 羊肉臊子：寧夏綿羯羊肉、醬油、食用鹽