7月28日，距離第二十屆中國廚師節(jié)暨首屆中國清真美食文化節(jié)開幕還有44天，迎接節(jié)日的準(zhǔn)備工作正緊張有序地展開?！?/p>

據(jù)了解，由自治區(qū)博物館酒文化研究員張暉、新疆作家協(xié)會作家沈葦、新疆詩人王宇斌等組成的評審組，經(jīng)過層層篩選，共有3套會標(biāo)方案和3套吉祥物方案入選第二十屆中國廚師節(jié)暨首屆中國清真美食文化節(jié)。

作為會標(biāo)和吉祥物的設(shè)計公司之一，奧立廣告公司策劃部總監(jiān)岳漢說，他們公司設(shè)計的作品，已有一套會標(biāo)方案和兩套吉祥物方案入選。說起作品的設(shè)計理念，岳漢說就是“越簡單，越復(fù)雜”。

由奧立廣告公司設(shè)計的會標(biāo)方案，是一個盤子上豎著一雙筷子。岳漢說，在烏魯木齊舉辦的廚師節(jié)好比是餐飲界的“奧運會”，要先有中國元素，再有新疆特色。在這個設(shè)計方案里，盤子是用毛筆刷出的一個圓形，體現(xiàn)了中華民族五千年的文化，筷子上端印有艾得萊斯綢，充滿濃濃的西域特色。遠遠看去，盤子和筷子組合在一起，也像個“中”字，寓意“中國廚師節(jié)”。方案還采取了漸變色彩，有藍色、黃色、綠色三種顏色的更替，既暗示廚師節(jié)是豐富多彩的，又暗示新疆地域文化的多彩性?！?/p>

奧立廣告公司設(shè)計的兩套吉祥物方案，分別是一個卡通人物在拉面，以及阿布杜瓦壺和筷子的組合。其中卡通人物在拉面將廚師描繪成了卡通人物的形象，顯得憨態(tài)可掬，整套方案代表了清真美食以面食為主的飲食習(xí)慣。阿布杜瓦壺和筷子的組合，則用毛筆刷出素有“西域壺”之稱的阿布杜瓦壺，整套方案充滿了清真文化的特色。

新疆民間文藝家協(xié)會會員、工藝美術(shù)師單秀梅也參與了吉祥物的設(shè)計。單秀梅設(shè)計的吉祥物是一個卡通人物形象的阿布杜瓦壺，整體以銅黃色為主，壺蓋做成了廚師帽，壺身上還掛了廚師標(biāo)志的領(lǐng)結(jié)。從事過多年酒店美工的單秀梅說，阿布杜瓦壺是清真餐飲文化的象征，走到哪里，只要看見這個標(biāo)志，就會讓人感覺很親切，可以放心品嘗清真美食。

“作為新疆人，如果不參加這個活動的話，我會遺憾的。”單秀梅說，她認為自己的設(shè)計可能存在時尚感、現(xiàn)代感不足的問題，但是底蘊深厚，能夠?qū)崒嵲谠诒磉_清真餐飲文化的歷史內(nèi)涵。