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中國清真網(wǎng)走進(jìn)河北系列報道之一 ——暮色中進(jìn)入邢臺，見到了曹會長
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時間：2010-07-09
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我來說兩句
行走在六月的中原大地上，一眼看不到邊的平原上，麥子早已收割，遍地麥茬，金黃一片，煞是好看。結(jié)束了在漯河的考察調(diào)查，從南向北，一路風(fēng)馳電掣，熱風(fēng)如雨，心情卻被這收獲的季節(jié)感染著……是啊，近兩個月來，我們一直在路上，一直在跋山涉水，一直在努力，在播種清真產(chǎn)業(yè)和電子商務(wù)的希望與星星之火。
6月26日，數(shù)百里的路程，從中午開始，到傍晚的暮色之中，我們進(jìn)入了河北邢臺，這個最早知道他的名字的城市，進(jìn)入我的記憶卻是因為那一場久遠(yuǎn)的地震和周恩來總理的身影。如今，帶著調(diào)查情真產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r的這一命題，我們進(jìn)入了平原上的城市，寬闊的街道，拔地高起的樓群，廣場上納涼的市民……這是一個多么繁華的城市啊!
等候已久的邢臺伊協(xié)曹會長帶著他的助手，在下榻的賓館門口迎住了我們。一身白衣，慈祥和睦，六十開外，曹會長和我們一見如故。
晚飯是在當(dāng)?shù)赜忻那逭娌宛^——黑家餃子館吃的。房間里開著空調(diào)，沏好的清茶喝著解暑，一邊用餐，一邊交流。李曉嵐總裁向曹會長介紹了我們一路的工作，并介紹了寧夏的活動。曹會長向我們介紹了當(dāng)?shù)匾羺f(xié)的工作、清真食品和清真產(chǎn)業(yè)的發(fā)展情況。
據(jù)介紹，在當(dāng)?shù)匾羺f(xié)的監(jiān)督和努力工作下，當(dāng)?shù)匾恍┥a(chǎn)清真食品的企業(yè)越來越規(guī)范，越來越注重嚴(yán)格按照伊斯蘭教法和清真食品生產(chǎn)管理條例來生產(chǎn)。曹會長舉了一個例子，即今麥郎方便面。
我們也探討到了當(dāng)下清真食品監(jiān)管方面存在的問題，要真正做到清除清真不真、實現(xiàn)純正可靠的清真食品，還需要更多的努力與工作。
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