為抓好《遼寧省畜禽屠宰管理?xiàng)l例》(以下簡(jiǎn)稱《條例》)和《沈陽市人民政府關(guān)于對(duì)畜禽屠宰廠小型屠宰點(diǎn)進(jìn)行整頓的通告》的貫徹落實(shí),4月初,沈陽市民委印發(fā)了《關(guān)于組織清真畜禽屠宰企業(yè)參加全市專項(xiàng)整頓的通知》,并于4月23日會(huì)同市服務(wù)業(yè)委對(duì)二臺(tái)子清真牛羊屠宰廠、蒲北清真牛羊屠宰廠等7家清真企業(yè)進(jìn)行了專項(xiàng)檢查。
檢查期間,檢查組向企業(yè)發(fā)放了《條例》宣傳冊(cè),詳細(xì)講解《條例》的相關(guān)條款規(guī)定和專項(xiàng)整頓工作安排,要求企業(yè)盡快申請(qǐng)補(bǔ)辦審批手續(xù)。同時(shí),詳細(xì)了解了企業(yè)經(jīng)營情況,實(shí)地察看了屠宰間、待宰間、沐浴間、禮拜間等關(guān)鍵部位,檢查了企業(yè)貫徹落實(shí)《條例》和《遼寧省清真食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》情況。
檢查組還向受檢企業(yè)提出了具體工作要求:一要堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn),改善生產(chǎn)環(huán)境,加強(qiáng)衛(wèi)生管理,完善生產(chǎn)設(shè)施,嚴(yán)把生產(chǎn)環(huán)節(jié)各個(gè)關(guān)口,確保清真產(chǎn)品質(zhì)量安全;二要認(rèn)真規(guī)劃,切實(shí)抓好改擴(kuò)建工作,力爭(zhēng)盡快建成恢復(fù)生產(chǎn)。