它沒(méi)有丹麥美人魚(yú)的浪漫和美麗，它沒(méi)有和田玉的價(jià)值連城，但是在新疆人的文化辭海中不能沒(méi)有它——新疆馕。在2010年上海世博會(huì)新疆館中將為新疆馕開(kāi)辟“一席之地”，讓國(guó)內(nèi)外的友人通過(guò)它走進(jìn)咱樸實(shí)的新疆。

　　4月9日，記者從新疆參與上海世博會(huì)駐園辦了解到，新疆館展區(qū)展示內(nèi)容有了最新調(diào)整，新疆馕作為世博會(huì)新疆館最新添加的內(nèi)容，將在世博會(huì)期間用它獨(dú)有形態(tài)和美味吸引國(guó)內(nèi)外參觀者的眼球和味覺(jué)，從而讓他們從民族飲食文化角度，認(rèn)識(shí)新疆、感知新疆、了解新疆。

　　據(jù)悉，目前新疆館內(nèi)硬件建設(shè)基本完成。不過(guò)，近日自治區(qū)副主席、新疆參與上海世博會(huì)領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)、駐園辦名譽(yù)館長(zhǎng)胡偉在上海世博會(huì)新疆館檢查指導(dǎo)工作時(shí)，將第一展區(qū)三面櫥窗內(nèi)原定的3項(xiàng)內(nèi)容進(jìn)行了調(diào)整，除了保留第一面櫥窗里展示新疆和田玉文化外，其余兩個(gè)櫥窗將分別展示木卡姆文化及新疆的馕文化。之所以將馕文化放進(jìn)新疆館展區(qū)內(nèi)，是考慮到我區(qū)擁有悠久的馕文化。如今，我區(qū)庫(kù)車(chē)縣的大馕和新和縣的彩色大馕已被列入自治區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)目錄，并已向國(guó)家提交了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的申請(qǐng)。

　　新疆駐園區(qū)辦副館長(zhǎng)趙北明前不久深入南疆，在短短的兩三天時(shí)間內(nèi)收集了大量有關(guān)新疆馕文化的圖片及資料，分別涉及馕的歷史、制作、飲食等。其中新疆特色馕有直徑1米、重700克、像車(chē)輪一樣的庫(kù)車(chē)縣大馕，有名為恰皮塔的薄如烙餅的柯坪縣薄皮馕、新和縣五顏六色的彩色大馕，還有沙雅、烏什、阿瓦提馕等。世博會(huì)期間，新疆館以別樣的方式將新疆馕隆重推介給國(guó)內(nèi)外參觀者，這對(duì)于他們了解新疆的風(fēng)俗民情和飲食文化都是重要的途徑之一。