連鎖超市與農(nóng)民合作社對接 甘肅將建鮮活農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈
近日，甘肅省政府辦公廳下發(fā)了《關(guān)于開展農(nóng)超對接試點(diǎn)工作的實(shí)施意見》，甘肅省將著力構(gòu)建鮮活農(nóng)產(chǎn)品“超市+基地”供應(yīng)鏈，先行選擇部分大型連鎖商業(yè)企業(yè)和部分農(nóng)民專業(yè)合作社進(jìn)行鮮活農(nóng)產(chǎn)品直接“農(nóng)超對接”試點(diǎn)，使居民可以吃到綠色、實(shí)惠的鮮活農(nóng)產(chǎn)品。
開展鮮活農(nóng)產(chǎn)品“農(nóng)超對接”，有利于培育壯大農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)與自主品牌，減少農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量從農(nóng)田到餐桌的全過程控制，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、經(jīng)營者、消費(fèi)者三方共贏。目前，甘肅省已具備“農(nóng)超對接”的良好條件，馬鈴薯、中藥材、果蔬、草食畜等特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，形成穩(wěn)定基地。同時，農(nóng)業(yè)部經(jīng)管司和家樂福超市通過培訓(xùn)，定西的馬鈴薯、平?jīng)龅奶O果已進(jìn)入國際連鎖超市家樂福；蘭州、白銀、慶陽、張掖、酒泉等地引導(dǎo)超市與合作社、生產(chǎn)大戶對接，近100家農(nóng)民專業(yè)合作社的特色農(nóng)產(chǎn)品已進(jìn)入本地中小超市。
據(jù)悉，試點(diǎn)的“農(nóng)超對接”，主要以大型連鎖超市為龍頭，加強(qiáng)對農(nóng)民專業(yè)合作社的帶動，同時建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系，向消費(fèi)者提供質(zhì)量安全的農(nóng)產(chǎn)品及加工制品。到2012年，試點(diǎn)企業(yè)鮮活農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地直接采購比例達(dá)到50%以上，建成從產(chǎn)地到零售終端的鮮活農(nóng)產(chǎn)品冷鏈系統(tǒng)。
