3月15日,馬來西亞清真認證中心駐寧夏培訓部暨馬來西亞產(chǎn)品寧夏銷售中心成立儀式在銀川市舉行,這標志寧夏清真產(chǎn)業(yè)獲得了進軍國際穆斯林市場的“通行證”。
今年1月27日,寧夏塞麗麥穆斯林商貿(mào)公司在馬來西亞吉隆坡創(chuàng)辦了寧夏回族自治區(qū)人民政府駐馬來西亞經(jīng)貿(mào)聯(lián)絡(luò)處和中國寧夏產(chǎn)品銷售中心。一個多月的運營過程中,該公司發(fā)現(xiàn),寧夏這個中國唯一的回族自治區(qū),其清真產(chǎn)品卻難以在國際穆斯林市場占有一席之地,眼睜睜地看著每年千億美元的蛋糕被他人分食,這讓所有人傷透了腦筋。該公司相關(guān)負責人告訴記者,經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),寧夏清真產(chǎn)品不受青睞,主要是未獲得清真認證。
據(jù)商務(wù)廳相關(guān)負責人介紹,寧夏清真食品用品的加工和生產(chǎn)尚未與國際正式接軌,在行業(yè)標準、管理和生產(chǎn)規(guī)范等諸多方面,與馬來西亞等成熟的穆斯林國家生產(chǎn)市場還有較大差距。此次將馬來西亞清真認證中心部“請進來”,就是要充分發(fā)揮其優(yōu)勢,指導寧夏清真產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)從管理、原材料、生產(chǎn)程序、產(chǎn)品包裝、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)進行改進,最終達到國際標準要求,獲得“通行證”,盡早打入國際市場。