內(nèi)蒙古伊德清真肉業(yè)食品有限公司

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一、企業(yè)概況
　　內(nèi)蒙古伊德清真肉業(yè)食品有限公司座落于包頭市青山區(qū)銀海新村，占地面積33335平方米，總建筑面積11424平方米。一期屠宰加工項(xiàng)目已全部建成投產(chǎn)，總投資6513.8萬(wàn)元，其中固定資產(chǎn)4813.8萬(wàn)元，流動(dòng)資金投入1700萬(wàn)元。年屠宰肉牛30000頭，生產(chǎn)牛肉5400噸；年屠宰肉羊225000只，生產(chǎn)羊肉2025噸。可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值32062.5萬(wàn)元，年平均利潤(rùn)總額2159萬(wàn)元，總投資收益率25.62%，所得稅后內(nèi)部收益率22.69%，所得稅后全部投資回收期為5.56年，盈虧平衡點(diǎn)67.07%。。

　　公司主要建設(shè)內(nèi)容包括待宰圈、屠宰間、冷卻間、分割間、包裝間、速凍庫(kù)、冷藏庫(kù)、污水處理廠、辦公樓、職工宿舍等。公司采取一高（高科技）、二優(yōu)（優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)）、三結(jié)合（企業(yè)與科研單位相結(jié)合、基地與農(nóng)戶相結(jié)合、經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益、社會(huì)效益相結(jié)合）的發(fā)展模式，構(gòu)建公司（龍頭）+合作社（龍骨）+農(nóng)戶（血肉）的產(chǎn)業(yè)化鏈條，運(yùn)用社會(huì)化集約大生產(chǎn)的運(yùn)營(yíng)方式，帶動(dòng)周邊農(nóng)戶奔小康，從而形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模，降低生產(chǎn)成本，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收，為加快包頭市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化步伐作出應(yīng)有貢獻(xiàn)。



　　二、產(chǎn)業(yè)展望
　?。ㄒ唬┊a(chǎn)業(yè)背景

　　“十一五”期間中央提出把增加農(nóng)牧民收入，構(gòu)建和諧社會(huì)，建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村（牧區(qū)）作為農(nóng)村（牧區(qū)）工作的重點(diǎn)。以發(fā)展畜牧業(yè)為契機(jī)調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，積極推進(jìn)肉牛產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，使畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)由豬禽生產(chǎn)向節(jié)糧型的草食家畜生產(chǎn)轉(zhuǎn)變，提高反芻動(dòng)物產(chǎn)品尤其是牛肉在國(guó)民膳食中的比重，加快農(nóng)村文明建設(shè)，是我國(guó)“十一五”期間農(nóng)業(yè)發(fā)展的總體思路和指導(dǎo)方針，同時(shí)也是自治區(qū)和包頭市農(nóng)村、牧區(qū)“十一五”規(guī)劃的重點(diǎn)內(nèi)容。

　　牛羊養(yǎng)殖業(yè)是同人類(lèi)生存與發(fā)展關(guān)系最為密切的“健康產(chǎn)業(yè)”，是目前我國(guó)廣大農(nóng)村、牧區(qū)和城郊經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。牛羊業(yè)的發(fā)展可以帶動(dòng)飼養(yǎng)業(yè)和肉品加工業(yè)的發(fā)展，同時(shí)也為增加社會(huì)就業(yè)創(chuàng)造機(jī)會(huì)，促成第一、二、三產(chǎn)業(yè)的同步發(fā)展。對(duì)自然資源緊缺和正在進(jìn)行的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的我國(guó)來(lái)講，牛羊業(yè)是農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中的突破口，也是建立三元種植業(yè)結(jié)構(gòu)，實(shí)行農(nóng)牧結(jié)合的重要支撐點(diǎn)。

　?。ǘ┦袌?chǎng)前景

　　畜產(chǎn)品的消費(fèi)是衡量人民生活水平高低的重要標(biāo)志，食用高檔牛羊肉是現(xiàn)代人的一種消費(fèi)時(shí)尚。牛羊肉是人們公認(rèn)的高蛋白、低脂肪的保健食品，發(fā)達(dá)國(guó)家人均年消費(fèi)牛肉量高達(dá)40Kg以上，我國(guó)年人均僅為4.8Kg，因此國(guó)內(nèi)的牛羊業(yè)發(fā)展空間很大。由于我國(guó)擁有豐富的人力資源,勞動(dòng)力成本低,國(guó)內(nèi)牛羊肉價(jià)格比國(guó)際市場(chǎng)同類(lèi)牛羊肉產(chǎn)品價(jià)格低40%-60%。近年來(lái)受歐盟、北美瘋牛病和澳洲干旱的影響，國(guó)際市場(chǎng)牛肉供給普遍偏緊，加之人們對(duì)牛肉消費(fèi)檔次的上升使得高檔牛肉的供需矛盾更加突出。高檔牛羊肉比普通牛羊肉價(jià)格要高幾倍甚至十?dāng)?shù)倍，因此，生產(chǎn)高檔牛羊肉市場(chǎng)與價(jià)格空間相當(dāng)大。綜上所述，國(guó)際、國(guó)內(nèi)牛羊肉市場(chǎng)潛力很大，建設(shè)高檔牛羊肉生產(chǎn)基地，批量、穩(wěn)定、持續(xù)供應(yīng)市場(chǎng)非常必要。項(xiàng)目的實(shí)施，還可帶動(dòng)種植業(yè)、加工業(yè)、皮革業(yè)、飼料業(yè)、服務(wù)業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

　?。ㄈ┫M(fèi)者分析

　　A、整體購(gòu)買(mǎi)能力提高：
　　2008年國(guó)民生產(chǎn)總值突破3萬(wàn)億元人民幣，居民存款余額達(dá)到15億元人民幣，其中餐飲業(yè)消費(fèi)為7000億元人民幣，肉食的消費(fèi)占生活消費(fèi)的比例以每年11.95％的比重上升。

　　B、消費(fèi)特征：
　?。?）人們的消費(fèi)從溫飽型轉(zhuǎn)向營(yíng)養(yǎng)安全型；
　　（2）對(duì)豬肉和肉雞的消費(fèi)呈逐年下降趨勢(shì)，對(duì)牛羊肉的消費(fèi)需求增長(zhǎng)很快；
　?。?）對(duì)產(chǎn)品無(wú)公害的綠色品質(zhì)意識(shí)越來(lái)越強(qiáng)；
　?。?）由過(guò)去把牛羊肉作為肉食的補(bǔ)充，逐步過(guò)度為生活必需品；
　　（5）由過(guò)去節(jié)日吃牛羊肉逐漸變?yōu)槌Ｄ瓿耘Ｑ蛉猓?br /> 　?。?）對(duì)分割加工的方便、實(shí)用產(chǎn)品需求強(qiáng)烈。

　?。ㄋ模C(jī)會(huì)點(diǎn)
　　A、以養(yǎng)殖帶動(dòng)種植、加工和第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，大力推進(jìn)循環(huán)型經(jīng)濟(jì)，建設(shè)獨(dú)具特色的循環(huán)型養(yǎng)殖基地，對(duì)促進(jìn)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村具有重要意義。
　　B、隨著高端市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大，原來(lái)的屠宰水平不能夠滿足高端市場(chǎng)的需要，由此，從產(chǎn)業(yè)化的高度看，牛羊屠宰必須上升到中高檔肉牛、肉羊屠宰，才符合人們消費(fèi)需求和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展需求。
　　C、隨著消費(fèi)水平的提高，牛羊肉需求空間巨大，上升趨勢(shì)非常明顯， 2010年的世博會(huì)召開(kāi)將云集世界精英，對(duì)高檔牛羊肉的需求量將大量提高。
　　D、國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策的大力支持，肉牛、肉羊產(chǎn)業(yè)化發(fā)展缺乏先進(jìn)的運(yùn)營(yíng)機(jī)制及產(chǎn)業(yè)模式。