在世博會臨近的時候，向穆斯林的朋友們報(bào)告一個可喜的信息：上海的方方面面，不論是不是穆斯林都在為做好清真食品而操勞。對上海有清真飲食習(xí)慣的少數(shù)民族上海人是了解的。對世博會上會來多少萬穆斯林，那是要做一番精心測算的。算了以后還要再盤點(diǎn)上海有多少家清真食品供應(yīng)點(diǎn)。這些清真食品供應(yīng)點(diǎn)如何才能滿足世博會的需要。看來再加把勁是能在數(shù)量上滿足的?？偭坑辛?，接著他們又考慮布點(diǎn)是否均衡。現(xiàn)在很多人在努力調(diào)整布點(diǎn)。數(shù)量有了，布點(diǎn)合理了，有關(guān)方面又在質(zhì)量上下功夫。他們設(shè)立了清真食品檢測點(diǎn)，來保證質(zhì)量的合格。

　量有了，質(zhì)有了，清真食品供應(yīng)點(diǎn)又在著力提高服務(wù)水平。讓軟件與硬件同步。清真有清真的規(guī)矩，清真有清真的禮節(jié)。好的清真食品再配上清真的禮節(jié)，穆斯林就會更高興了?，F(xiàn)在，洪長興等清真食品店請到了培訓(xùn)奧運(yùn)會清真禮儀的教師來上海培訓(xùn)。不僅如此，連上海的兩個機(jī)場在加緊準(zhǔn)備清真食品的同時，也在努力學(xué)習(xí)清真禮儀，讓外國的穆斯林來得愉快，去得滿意。

　穆斯林來到世博會不會是一直在世博園區(qū)的，他們會到南京路、淮海路上走走的呀！因此，上海又努力讓清真禮儀進(jìn)社區(qū)。很多人知道見了穆斯林除了用“您好”打招呼以外，最好用穆斯林的話，叫一聲“賽倆目”。不過，這一點(diǎn)現(xiàn)在尚未普及。但我們完全可以相信，在世博會期間，穆斯林隨處都會聽見有人用“賽倆目”同你打招呼。

　“賽倆目”，歡迎您！“賽倆目”，穆斯林的同胞們！民生世博在期待你！