古爾邦節(jié)，也叫宰牲節(jié)，在“肉孜節(jié)”后第70天，伊斯蘭教歷每年的12月10日舉行，是維吾爾族、哈薩克族、回族、柯?tīng)柨俗巫宓让褡宓氖⒋蠊?jié)日。古爾邦是阿拉伯語(yǔ)，意為“宰牲”，它是根據(jù)伊斯蘭教的傳說(shuō)故事演變而來(lái)的。相傳先知伊卜拉欣在古爾邦節(jié)前一個(gè)晚上夢(mèng)見(jiàn)“安拉”（真主）命令他宰殺自己的兒子伊斯瑪獻(xiàn)祭，當(dāng)伊卜拉欣遵從安拉的旨意去宰愛(ài)子時(shí)，安拉命天使送來(lái)一只黑頭白身的綿羊代替。根據(jù)這一傳說(shuō)穆斯林形成了在每年古爾邦節(jié)宰牲的習(xí)俗。
　　節(jié)日清晨，穆斯林男子都要沐浴更衣，到清真寺聚禮，之后上墳緬懷先人，然后準(zhǔn)備豐盛的節(jié)日食品，人們互相拜節(jié)、問(wèn)候、熱情招待來(lái)拜年的客人。還舉行各種慶祝活動(dòng)，使整個(gè)節(jié)日洋溢在歡樂(lè)的氣氛中。