7月18日，“中國首屆清真食品用品企業(yè)評(píng)選活動(dòng)中外媒體見面會(huì)”在北京隆重舉行。國家民委、中國伊斯蘭教協(xié)會(huì)、寧夏回族自治區(qū)自治區(qū)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、20多個(gè)穆斯林國家駐華使領(lǐng)館國際友人；有關(guān)國外商會(huì)、經(jīng)濟(jì)組織駐華機(jī)構(gòu)的代表；150多家參選的國內(nèi)清真食品業(yè)、民族用品業(yè)及其他企業(yè)界特邀代表，60多家中央省地、國外知名媒體記者等社會(huì)各界人士近300人參加了此次盛會(huì)，在此次會(huì)上，全國最大的穆斯林門戶網(wǎng)站中國清真網(wǎng)與皓月、正大、東來順、北京牛街清真超市、河北唐山法立德清真食品集團(tuán)公司等全國百家知名清真（穆斯林）企業(yè)在北京聯(lián)合發(fā)布了《愛國誠信宣言》，宣誓將嚴(yán)格遵照清真食品的宗教標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)和流通，重塑中國清真（穆斯林）企業(yè)形象。
    中國首屆清真食品用品企業(yè)評(píng)選活動(dòng)由寧夏回族自治區(qū)人民政府、中國伊斯蘭教協(xié)會(huì)監(jiān)督指導(dǎo)，中國民族報(bào)社、中國民族經(jīng)濟(jì)對(duì)外合作促進(jìn)會(huì)、中國少數(shù)民族文化藝術(shù)基金會(huì)主辦，寧夏自治區(qū)招商局、寧夏民委、中國民族報(bào)社、中國清真網(wǎng)聯(lián)合承辦的。本次活動(dòng)是我國首次舉辦的全國清真食品用品企業(yè)及當(dāng)代優(yōu)秀穆斯林企業(yè)家評(píng)選活動(dòng)，也是我國目前最大規(guī)模，最大范圍的清真食品用品企業(yè)、品牌評(píng)選活動(dòng)，吸引了全國億萬民眾乃至全球穆斯林民眾的廣泛參與和關(guān)注。
    新中國成立60年以來，我國各少數(shù)民族經(jīng)濟(jì)、政治、文化教育等都發(fā)生了翻天覆地的變化，隨著我國社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的不斷改善，食品安全、營養(yǎng)、健康已成為社會(huì)的新需求。清真食品不僅是廣大穆斯林人民的必備之需，同時(shí)因清真食品潔凈、衛(wèi)生，享用清真美食已逐漸成為廣大非穆斯林的時(shí)尚。中國和穆斯林國家之間每年出口總額高達(dá)1500億美元。穆斯林國家主要以伊斯蘭教為主，而中國信仰伊斯蘭教的穆斯林人口達(dá)到兩千萬之多，中國穆斯林和穆斯林國家的生活習(xí)慣及宗教信仰上是一致的，所以這有助于中國的清真食品及穆斯林用品出口，全球清真食品市場每年預(yù)計(jì)交易量達(dá)2.1萬億美元，平均每年增長5000億美元。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2006年清真食品國際貿(mào)易總額超過了2.1萬億美元，我國清真食品貿(mào)易總額為21億美元，一年以10%的速度增長，但是，與全球市場容量相比，我國清真食品貿(mào)易額僅占世界貿(mào)易總額的0.1%。尤其在出口方面，目前我國出口額不足1億美元，在世界貿(mào)易總額的占比更是微乎其微。
    為樹立良好的國際市場形象，解決市場供應(yīng)不足和“清真不真”等問題，加強(qiáng)清真食品穆斯林用品企業(yè)經(jīng)營規(guī)范，擴(kuò)大中國清真食品穆斯林用品產(chǎn)業(yè)的在國際市場的良好影響和市場份額。河北唐山法立德清真食品集團(tuán)公司董事長李淑香代表此次參展的150多家入選企業(yè)在會(huì)上宣讀了《中國清真（穆斯林）企業(yè)愛國誠信》。

河北唐山法立德清真食品集團(tuán)公司董事長李淑香代表此次參展的150多家入選企業(yè)在會(huì)上宣讀了《中國清真（穆斯林）企業(yè)愛國誠信》。