穆斯林與我國回族的齋月
雞蛋麻花
每年回歷九月，世界各地的穆斯林開始進入齋月。齋月也是我國信奉伊斯蘭教的回族人民傳統(tǒng)習俗的一部分。回族人口約860.2萬，遍布全國各地。主要從事農業(yè)。偏愛面食，尤其擅長制作油炸面食。回族是中國最早信仰伊斯蘭教的民族之一?！」?jié)慶習俗：齋月。 齋月 回歷九月，每個成年穆斯林都要封齋，即從日出后到日落前，不得進食，直到回歷十月一日“開齋”才恢復正常飲食生活。屆時要歡慶三天，家家宰羊，牛等招待親朋好友慶賀，并做油香、馓子、 雞蛋麻花等二十多種節(jié)日食品。
