印度有一位著名的穆斯林醫(yī)生﹐P﹒A﹒卡里姆﹐他是一位自然醫(yī)學專家﹐畢生從事傳統醫(yī)學研究﹐他從學術研究和臨床經驗中發(fā)現﹐印度穆斯林與印度教徒相比﹐飲食成份不合理﹐造成許多疾病和健康問題。  他現在的職務是加爾各答自然療法醫(yī)院主任醫(yī)師﹐并且做過許多社會調查﹐如今在他赴麥加副朝的旅途中﹐接受國際伊斯蘭通訊社記者的采訪。  他說﹕“一個人體﹐如果少吃紅肉和油炸食品﹐而多吃蔬菜和水果﹐飲食調配得當﹐可以防止大多數病癥﹐保持健康良好的身體狀況。”
　　印度有一億四千萬五百萬穆斯林﹐占印度人口12%﹐但是他說﹕“百分之九十的穆斯林最后都被送到醫(yī)院來﹐身體患有這樣或那樣的病痛。  相比之下﹐以素食為主的印度教徒﹐占印度人口的75%﹐但只有10%的人年邁時送進醫(yī)院。”   他解釋說﹐根本的原因是飲食結構和習慣問題﹐印度教徒多吃素﹐不飽食﹐而穆斯林都喜歡吃肉和油炸物﹐吃得過飽﹐飲食不克制。
　　卡里姆醫(yī)師任為﹐自古以來人們都知道“病從口入”﹐其中一種解釋是食物的品質和質量﹐會引起許多疾病。  他說﹐這是當代世界上一個流行的醫(yī)學課題“無藥物療法”﹐印度和世界各國有許多醫(yī)院在位這項研究合作﹐從理論到臨床探討這個古老的課題﹐將做出現代科學的論斷。   他說﹐在每年的齋月﹐是全世界穆斯林改變飲食壞習慣的最佳時機﹐是醫(yī)學上講究的一個“療程”﹐而且形成固定的好習慣﹐改變一生的生活方式。  他說﹕“根據自然醫(yī)學理論和實際﹐穆斯林的齋月是最好的節(jié)食方式﹐如果安排恰當﹐對身體絕對有好處。 從先知穆圣遺留的圣訓中﹐可以查到許多關于健康飲食習慣的教誨﹐都符合現代科學思想。” 他說﹐現代自然醫(yī)學主張﹐有許多常見的病癥可以通過調節(jié)飲食習慣的方式治療﹐不用吃藥﹐如哮喘﹑過敏癥﹑偏頭痛﹑腸胃炎﹑多尿癥﹑心臟不正常﹑類風濕關節(jié)炎﹑子宮肌瘤﹑良性腫瘤﹑狼瘡﹑皮膚斑疹等﹐以及許多種慢性﹑發(fā)炎性﹑免疫紊亂性器官功能。  他說﹕“齋月期間﹐是心理上平衡時期﹐可以發(fā)揮體內自動修復機能﹐使機體自動恢復健康狀態(tài)。 許多疾病﹐只須通過飲食習慣和作息制度的調養(yǎng)﹐毋須用藥。”
　　他說﹐齋月期間的精神和信仰功修﹐是對身體器官保養(yǎng)有明顯作用。  他說﹕“人體是一個自動趨向健康的有機體﹐健康直接受神經系統和精神狀況的影響。  保持腸胃一個時期的間歇﹐對自動修復性能會有好處﹐如同農作物的輪種和間歇。 這是大自然的規(guī)律。  我們看到兒童和動物在生病的時候﹐拒絕飲食。  一年一度的齋月﹐是穆斯林社會保持健康的措施﹐可以防止許多疾病﹐但是必須調節(jié)合理。”  卡里姆醫(yī)師建議﹐穆斯林在齋月期間﹐最好夜間保持一次飽食﹐而在開齋的時候﹐以食用蔬菜和水果為主。  最佳的飲料是清水﹐少喝二氧化碳飲料﹐如汽水或可樂。 多吃蔬菜和水果﹐可以在飯前用﹐也可以與熟食同時用﹐都有助于消化。
　　他說﹐先知穆圣留有圣訓說﹐吃飯保持在腸胃容量的三分之一﹐對是對全人類健康習慣的金玉良言﹐因為現代健康和飲食科學都證明了這一點。  在與飲食配合的生活習慣方面﹐卡里姆醫(yī)師建議多喝清水﹐多曬太陽﹐而且有病不要多服西藥﹐應當采用傳統草藥﹐對身體沒有傷害。  現在印度有三百多家傳統草藥醫(yī)院﹐患者遠道而來求醫(yī)﹐因此還有許多傳統醫(yī)院在規(guī)劃中﹐現代的生活方式迫使印度人尋求傳統的保健經驗﹐對傳統保健和治療方法重新重視。  他說﹐歷史上的“印度之父”甘地﹐就是一位最有代表性的自然飲食主義者﹐他一直主張印度人珍惜傳統﹐成為一個健康的民族。  現代的印度政府也開始對傳統療法和保健措施給予大力支持﹐對多種研究規(guī)劃給予慷慨撥款。  當代世界﹐是一個返樸歸真的新時代﹐穆斯林一千多年來保持的齋月習慣﹐又迎來了一個保健科學發(fā)展的新春。