日前，國(guó)家文化部公布了 “第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄推薦項(xiàng)目名單”，是894項(xiàng)合并為564項(xiàng)的新入選項(xiàng)目。在新入選項(xiàng)目“傳統(tǒng)音樂(lè)”分類中，青海省門(mén)源回族自治縣申報(bào)的編號(hào)為Ⅱ-252的《回族宴席曲》項(xiàng)目引起了記者的注意。青海省已發(fā)掘整理80余種瀕臨失傳的回族宴席曲，那么曾經(jīng)在寧夏同心等回族聚居地的回族群眾們中間極為盛行的“宴席曲”的風(fēng)氣是否依然存在？
    “你打個(gè)調(diào)，我唱個(gè)曲兒，歡歡樂(lè)樂(lè)討上個(gè)喜?！边@是廣為流傳在寧夏南部山區(qū)回族群眾中的風(fēng)俗諺語(yǔ)。其出處，是來(lái)自回族的宴席。我國(guó)西北地區(qū)的寧夏、甘肅、青海、新疆的一些回民一般把舉行婚禮或辦喜事稱做 “宴席”，把參加婚禮、送親叫做“吃宴席”，因此把在新婚宴席等喜慶的場(chǎng)合演唱的曲調(diào)叫宴席曲。這是回族民間說(shuō)唱中具有濃郁民族特色的一種形式?；貞浧鸷⑻釙r(shí)代，記者曾多次隨父母在銀川、賀蘭、吳忠、同心、固原等地串親戚，參加過(guò)很多次回族婚禮，吃過(guò)很多“回族宴席”。而宴席曲，就是回族宴席上不可缺少的一個(gè)重要組成部分，似乎在宴席上，沒(méi)有“唱家子”即興演唱的家曲兒，宴席就不熱鬧，就少了些滋味。

    原汁原味的寧夏宴席曲
    2002年國(guó)慶節(jié)前夕，記者曾跟隨寧夏歌舞團(tuán)的演員們一起前往北京錄制 《魅力12》“寧夏周”節(jié)目，專題正是宴席曲。這期節(jié)目的導(dǎo)演楊笑山，恰好也是回族，出生在銀川，對(duì)于寧夏有著格外深厚的感情。她在寧夏進(jìn)行外景尋訪時(shí)，在海原縣拍攝到了風(fēng)趣幽默的回族婚禮習(xí)俗 “耍公婆”。這段紀(jì)錄片，生動(dòng)地反映出寧夏南部山區(qū)回族婚禮的熱鬧?！八９拧币步小棒[公婆”，是指“結(jié)婚三天沒(méi)大小”，為了磨練公婆的脾性，給公公反穿上羊皮襖，把羊毛露在外面；給婆婆的耳朵上戴上紅辣椒或者風(fēng)干后穿成串的驢糞蛋兒，讓婆婆倒坐在毛驢上，公公拉著到處尥蹶子的毛驢在村子周圍轉(zhuǎn)悠。來(lái)自寧夏各地的民間歌手如鹽池縣的張建軍、海原的馬漢東、東鄉(xiāng)族的馬生林、西吉的李鳳蓮等人，還分別演唱了宴席曲中的很多不同曲調(diào)，如《進(jìn)門(mén)曲》、《想起我的家》、《五更調(diào)》、《四姑娘》、《十對(duì)花》等，原汁原味。寧夏歌舞團(tuán)馬福海老人，還興奮地唱起了宴席曲中詼諧幽默、逗樂(lè)益智的“酒曲子”《尕老漢》，贏得現(xiàn)場(chǎng)觀眾的一片掌聲。

    尋訪寧夏宴席曲傳人
    2006年7月5日，記者曾帶領(lǐng)中央電視臺(tái)音樂(lè)頻道《民歌·中國(guó)》的同事們，到寧夏吳忠、中寧、賀蘭等地尋訪回族宴席曲。從《中國(guó)民間歌曲集成·寧夏卷》中，記者看到了《四姑娘》、《蜜蜂兒》等很多首關(guān)于“回族宴席曲”的歌譜以及宴席場(chǎng)面。而圖片中，就有如今生活在中寧縣的民間藝人馬文祥。當(dāng)馬文祥看到圖片上的自己和父親、叔叔周麻乃在自家的院子里表演回族宴席曲的場(chǎng)景時(shí)，很慚愧地告訴記者，他這些年很少有機(jī)會(huì)再演唱宴席曲了，幾乎都忘記了。那張照片，是在上世紀(jì)80年代初在他家的小院子里拍攝的，距今已經(jīng)有20多年了。

    親歷寧夏回族宴席曲
    采訪被一個(gè)電話打斷。電話里說(shuō)吳忠市有一家正在舉行回族婚禮，我們急忙趕往吳忠市。當(dāng)時(shí)參加拍攝的吳忠市民間藝人王德勤，正是《中國(guó)民間歌曲集成·寧夏卷》“風(fēng)俗歌·宴席曲”中《四姑娘》的首唱者。她說(shuō)過(guò)去經(jīng)常會(huì)被邀請(qǐng)去參加回族婚禮并演唱宴席曲。她還介紹說(shuō)，過(guò)去有些回族青年舉行婚禮時(shí)，會(huì)提前邀請(qǐng)一些有名的 “唱把式”，前來(lái)祝賀助興。有的擅長(zhǎng)唱宴席曲的歌手，聽(tīng)到誰(shuí)家舉行婚禮或到新婚之夜，主動(dòng)去新郎家演唱湊熱鬧。對(duì)前來(lái)唱宴席曲的歌手，主人都要熱情款待，給他們拿糖果、沏蓋碗茶、端撒子等，“唱把式”選擇一些祝賀的宴席曲，邊吃邊唱，歌聲嘹亮，悅耳動(dòng)聽(tīng)。參加婚禮的男女老少，不論輩分，不分大小，一個(gè)個(gè)興趣盎然，圍觀欣賞，唱到逗趣時(shí)，大家仰面大笑，心花怒放。有些地方的回民在唱宴席曲時(shí)還伴以舞蹈，或邊唱邊舞，或兩人對(duì)舞，別人伴唱；有的唱宴席曲時(shí)，有問(wèn)有答；有的主人如對(duì)唱宴席曲的歌手不夠熱情或慢待了，歌手們還即興編詞，諷刺主人，主人聽(tīng)后，馬上笑臉相迎，熱情款待。宴席曲有獨(dú)唱，有對(duì)唱，有合唱，此起彼伏，十分熱鬧，增加了婚禮的喜慶氣氛。
    有一首《宴席進(jìn)門(mén)曲》這樣唱道：
    恭喜、恭喜、大恭喜，
    歡歡樂(lè)樂(lè)地來(lái)討喜。
    親戚好友都來(lái)齊，
    送主人一段宴席曲。
    唱不好了不要著氣，
    宴席伙伙里要和氣……
    而另一首贊美新婚夫婦的宴席曲則唱道：
    恭喜恭喜大恭喜，
    東家交了好運(yùn)氣，
    女婿娃干散（精干）新媳婦俊，
    楊宗保配了個(gè)穆桂英……
    回族的宴席曲，文雅健康，內(nèi)容極其豐富。有歌唱?dú)v史事件和歷史人物的，如《楊家將》、《孟姜女》、《高大人領(lǐng)兵上口外》等；也有歌唱中華人民共和國(guó)成立后回族人民的新生活的；更多的是表現(xiàn)愛(ài)情的；還有傾訴對(duì)舊社會(huì)封建道德和倫理觀念的鄙視和不滿的。有敘事的，也有抒情的。著名的《方四娘》就是在回族當(dāng)中流行最廣的一部敘事宴席曲，全曲長(zhǎng)302句。曲調(diào)優(yōu)美流暢的宴席曲，現(xiàn)有90余種曲調(diào)。代表作有《十里亭》、《方四娘》、《尕老漢》、《五更月》、《四季青》、《白娘子》、《紅黃鳳凰》、《一只螃蟹》、《八大光棍宴席曲》等。
    宴席曲形象生動(dòng)地反映了回族人民各個(gè)歷史時(shí)期的生活、斗爭(zhēng)和人民的愿望，是珍貴的民族民間文化遺產(chǎn)，也是研究回族民族史和音樂(lè)史的一份可貴的原始資料。我們看到，今天，在回族婚禮上傳唱久遠(yuǎn)的宴席曲，正逐漸被人們所淡忘并逐漸退出了歷史舞臺(tái)，不能不說(shuō)是個(gè)遺憾。
    （作者單位：中央電視臺(tái)音樂(lè)頻道《民歌·世界》導(dǎo)演）

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　　關(guān)鍵詞：宴席曲
    宴席曲又稱“家曲”，是回族的民歌形式之一。西北地區(qū)的一些回族群眾把舉行婚禮或辦喜事稱作“宴席”，把參加婚禮、送親叫做“吃宴席”，因此，就把在喜慶場(chǎng)合演唱的曲調(diào)叫宴席曲。
    宴席曲是西北地區(qū)回族群眾以及信仰伊斯蘭教的保安族、撒拉族以及土族等兄弟民族專門(mén)在婚禮及其他喜慶集會(huì)上演唱的另一種民歌形式。宴席曲是主要流行于寧夏、甘肅、青海和新疆等回族地區(qū)的民間傳統(tǒng)演唱藝術(shù)。