肉孜節(jié)，又叫“開齋節(jié)”，是烏孜別克族盛大的民族傳統(tǒng)節(jié)日。“肉孜”是“齋戒”的意思，伊斯蘭教教歷9月為

齋月，齋戒期間，凡成年穆斯林教民每天只能在日出以前和日落以后進兩餐，白天絕對禁止飲食。至9月29日或30日

看到新月的第二天為開齋節(jié)。老弱病幼、孕婦等可不守齋。節(jié)前每個烏孜別克族家庭都準備了十分豐盛的食品，節(jié)日

期間人人身著節(jié)日盛裝，相互拜訪，走親訪友，互致賽抗木（問好），表示祝賀。虔誠的信徒日出以后還要到清真

寺，舉行集體禮拜。肉孜節(jié)，國家規(guī)定烏孜別克等民族放假一天，歡慶佳節(jié)。